Je beoordeling toevoegen
Vietnamese Barbecue Meat, 50g
€1,55
niet op voorraad
Geroosterd vlees gemarineerd in citroengras en vissaus is een populair traditioneel gerecht in Vietnam. Dit gerecht wordt geserveerd met salade en glasnoedels. Lees meer
Beschrijving
Ingrediënten: Sojaolie, sjalotjes, citroengras (13%), verse rode chili, limoensap, suiker, vissaus 7% (ansjovisextract, zout, suiker), zout, galanga, kaffirlimoenschil, knoflook.
Allergenen: bevat soja, vis.
Recept Vietnamees barbecuevlees
Ingrediënten voor 4 personen :
- 1 pakje citroengrasmarinade voor Vietnamees barbecuevlees
- 450 gr runderhaas, kipfilet of lamsvlees
- 1-2 el plantaardige olie
- slablaadjes, muntblaadjes, basilicumblaadjes of kerstomaatjes als garnering
Bereiding :
- Marineer het vlees met de marinade en de olie en laat het 2 uur afgedekt staan.
- Op de gril: gril het vlees gedurende 20 minuten totdat het gaar is. Tijdens het grillen minimaal twee keer met de resterende marinade inwrijven en regelmatig omdraaien.
In de pan: bak het vlees in de pan bij gemiddelde temperatuur totdat het goudbruin van kleur is.
Per | 100g |
Energie | 846 KJ |
Vetten | 14 g |
waarvan verzadigd | 2.2 g |
trans vet |
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 Reviews