Dashi Flavoured Miso Paste, 300g

Gefermenteerde sojabonen pasta met Japanse dashismaak. Miso is een gefermenteerde pasta op basis van sojabonen. Door het lange fermentatieproces heeft miso een complexe smaak, ook wel umami genoemd, die geliefd is in de Japanse keuken. Deze variant vervangt het zout met Japanse dashi wat zorgt voor een nog rijkere, vollere smaak die goed samengaat met soepen en noedels sauzen. Gebruik miso vooral ook buiten de Japanse keuken in bijvoorbeeld dressings, kippen bouillon of mayonaise. 

Ingrediënten: sojapasta (95%)(water, soja, rijst, zout), alcohol, gekruide bonito extract (bonito extract (vis), zout, kelp extract, alcohol), water, smaakversterkers (E621, E627, E631), zout

Allergenen informatie: soja, vis.

Bewaaradvies: na openen gekoeld bewaren.