Peulvruchten

Mung Dal zijn gespleten mungbonen zonder vel. Deze worden in vele Indiase gerechten, zoals roti, verwerkt. Lees meer

Hele urid dal linzen, een natuurlijke bron voor eiwitten en vezels. Lees meer

Urid Dal zijn zwarte linzen die zijn gesplitst en gepeld. Ze hebben een witte binnenkant en worden daardoor ook witte linzen genoemd. Lees meer

Gele spliterwten zijn een natuurlijke bron van voedingsstoffen. Ze zitten vol eiwitten, vezels en vitamine C. Het is een goede basis voor onder andere Hollandse Erwtensoep. Lees meer

Mungbonen zijn de gedroogde zaden van de Tauge. Het wordt in vele Aziatische gerechten gebruikt voor o.a. soepen, desserts en dahl. Lees meer

Gesplitste kikkererwten, bekend in de Indiase en Pakistaanse keuken. Lees meer

AFP black eye beans zijn gezonde bonen die op verschillende manieren gebruikt kunnen worden. Ze hebben een zoete, milde, aardse smaak die goed passen in allerlei gerechten van de afrikaanse, amerikaanse en aziatische keuken. Lees meer

Pigeon Peas staan bekend om hun volle smaak en wordt in vele Latijns- en Zuid-Amerikaanse keukens gebruikt. Lees meer

Veganistische sojakipstukken kunnen worden gebruikt als vervanging voor gewone kip. Lees meer

Bruine linzen. Lees meer

Gedroogde grote limabonen. Ze hebben een zoete, rijke smaak en een smeuïge textuur. Ze smaken heerlijk in een salade, soepen en stoofpotjes. Lees meer

Gele split erwten voor oer-Hollands erwtensoep of Indiase gerechten! Lees meer

De groene erwten zijn beschikbaar in vele vormen geheel, gesplit, de gedopte (geel). Split Moong Dal zijn groen, gesplit, maar niet gevilt. Lees meer

Toor Dal zijn gespleten Pigeon Peas, ofwel duivenbonen. Toor Dal wordt gebruikt in Indiase soepen en gerechten. Lees meer

Tuinbonen een natuurlijke bron van voedingsstoffen. Ze zijn rijk aan waardevolle mineralen, vezels en eiwitten en zijn een uitstekende vleesvervanger voor vegetariers. Met Valle del Sole Tuinbonen kunt u niet alleen heerlijke Italiaanse gerechten zoals s Lees meer

Urid Dal Chilka zijn gespleten zwarte oerdi bonen. Deze worden veelal in de Indiase keuken gebruikt. Lees meer

Rode Linzen Lees meer

Groene Linzen zitten vol voedingsstoffen en oplosbare vezels (vier maal zoveel als in volkoren rijst) en hebben weinig vet en veel proteíne. Door die eigenschappen zijn ze een prima afslankproduct. Linzen helpen daardoor ook voor een betere spijsvertering Lees meer

De kikkererwt is een gelige ronde peulvrucht die onder meer aan de Middellandse Zee geteeld wordt. Ze hebben een onregelmatige vorm en een nootachtige smaak. Kikkererwten voelen zich thuis in de Noord-Afrikaanse en Indiase keuken. Lees meer

Pinto bonen. Lees meer

Gedroogde zwarte ronde bonen. Lees meer

Mungbonen zijn de gedroogde zaden van de Tauge. Het wordt in vele Aziatische gerechten gebruikt voor o.a. soepen, desserts en dahl. Lees meer

Groene spliterwten voor o.a. erwtensoep. Lees meer

De adzuki bonen worden overal in Oost-Azií‚ en de Himalaya gebruikt in de keuken. In het bijzonder wordt het gekookt met suiker, wat resulteert in rode bonenpasta, een zeer gebruikelijk ingredií‚nt in deze keukens. Lees meer