Bamboo Charcoal Powder, 50g

Smaak : Neutrale smaak.

Gebruik: Het wordt voornamelijk gebruikt bij het koken vanwege zijn rijke zwarte kleurkracht in zowel hartige als zoete gerechten: brood, bitterkoekjes, crèmes, sauzen, cakes, enz.), terwijl het helpt om gemakkelijker te verteren.

Ingrediënten: Bamboe houtskool poeder.

Bewaring : Op een koele, droge plaats bewaren, uit de buurt van licht.

Taketora dankt zijn naam aan de Tiger Bamboo die het bedrijf groeit in Awa, Kochi Prefecture. Deze unieke bamboesoort verliest zijn karakteristieke tijgerachtige strepen als hij ergens anders wordt gekweekt. De heer Yamagishi, 4e generatie van Taketora, zet de Japanse traditie van bamboe voort en wil laten zien wat deze snelst groeiende boom de wereld biedt: een snel, stevig, milieuvriendelijk en economisch product.