New Arrivals
Zoeken per land
Zoeken per categorie
Specials
Outlet
Tjin's Blog
Chinese Kruiden
Je eten extra smaak geven uit de Chinese keuken? Probeer dan de Chinese kruiden uit het assortiment van Tjin’s Toko. Hier vind je verschillende Chinese kruiden, zoals steranijs, Chinese peper, sesamzaden, 5 kruidenpoeder en meer. Ontdek de smaken van China en koop je potje Chinese Kruiden bij Tjin’s Toko!
Artikelcode 6.J.2
€10,00
op voorraad
Een smaakvolle bouillon op basis van kippenvet gemaakt van echte kippenbouillon en aromatische kruiden. Het is gemaakt met echte kippenbouillon voor een authentieke smaak.
Lees meer
Dajale Granulated Chicken Bouillon Seasoning, 1kg
Een smaakvolle bouillon op basis van kippenvet gemaakt van echte kippenbouillon en aromatische kruiden. Het is gemaakt met echte kippenbouillon voor een authentieke smaak.
€10,00
Artikelcode 1.R.1
€27,50
op voorraad
Gedroogde Shiitake champignons zonder steel hebben een intensere smaak dan verse Shiitake. Ze zijn lang houdbaar en voegen een heerlijke umami-smaak toe aan bouillons en soepen.
Lees meer
Golden Lion Dried Shiitake Mushroom A/B Grade, 1kg
Gedroogde Shiitake champignons zonder steel hebben een intensere smaak dan verse Shiitake. Ze zijn lang houdbaar en voegen een heerlijke umami-smaak toe aan bouillons en soepen.
€27,50
Artikelcode 3.O.1
€2,50
op voorraad
Gedroogde hele rode chilipepers zijn veelzijdig en voegen een mild pittige smaak toe aan elk gerecht, ideaal voor koken, bakken en kruidenmengsels.
Lees meer
Chillies Heel, 100g
Gedroogde hele rode chilipepers zijn veelzijdig en voegen een mild pittige smaak toe aan elk gerecht, ideaal voor koken, bakken en kruidenmengsels.
€2,50
Artikelcode 4.Q.1
€4,50
niet op voorraad
Roze peperkorrels zijn gedroogde bessen die licht zoet en pittig smaken. Ze worden vaak gebruikt als smaakvolle toevoeging aan diverse gerechten, waaronder salades, vis, gevogelte en zelfs desserts.
Lees meer
Roze Peper, 100g
Roze peperkorrels zijn gedroogde bessen die licht zoet en pittig smaken. Ze worden vaak gebruikt als smaakvolle toevoeging aan diverse gerechten, waaronder salades, vis, gevogelte en zelfs desserts.
€4,50
Artikelcode 3.Q.1
€2,25
niet op voorraad
Een pittig, scherpe smaak dat ideaal is voor sauzen en vleesgerechten te bereiden. Gele mosterdzaadjes zijn minder heet dan bruine mosterdzaden.
Lees meer
Mosterdzaad Geel, 250g
Een pittig, scherpe smaak dat ideaal is voor sauzen en vleesgerechten te bereiden. Gele mosterdzaadjes zijn minder heet dan bruine mosterdzaden.
€2,25
Artikelcode 4.F.2
€4,50
op voorraad
De smaak van groene peperkorrels past heel goed bij allerlei soorten gerechten en sauzen dankzij de frisse, citrusachtige smaak met een milde pittigheid.
Lees meer
Groene Peper, 100g
De smaak van groene peperkorrels past heel goed bij allerlei soorten gerechten en sauzen dankzij de frisse, citrusachtige smaak met een milde pittigheid.
€4,50
Artikelcode 4.Q.2
€2,15
op voorraad
Gedroogde gemberwortel dat toegevoegd kan worden in thees, soepen, curry's, kruidenmengsel of zelfs als ingrediënt in zoetwaren.
Lees meer
Gemberwortel Heel, 80g
Gedroogde gemberwortel dat toegevoegd kan worden in thees, soepen, curry's, kruidenmengsel of zelfs als ingrediënt in zoetwaren.
€2,15
€14,50
op voorraad
Lee Kum Kee's premium mushroom seasoning powder is gemaakt met hoogwaardige paddenstoelen in perfect uitgebalanceerde verhoudingen om de unieke zoetheid en umami van de paddenstoelen te versterken.
Lees meer
Lee Kum Kee
Lee Kum Kee Premium Mushroom Seasoning Powder, 1kgLee Kum Kee's premium mushroom seasoning powder is gemaakt met hoogwaardige paddenstoelen in perfect uitgebalanceerde verhoudingen om de unieke zoetheid en umami van de paddenstoelen te versterken.
€14,50
€5,80
op voorraad
Sichuan-peperolie is een bakolie doordrenkt met peperkorrels, een populair kruid dat afkomstig is uit de provincie Sichuan in China. De peperkorrels hebben een uniek smaakprofiel met citrusachtige, gepeperde en licht verdovende sensaties.
Lees meer
Yaomazi
Sichuan Pepper Oil, 250mlSichuan-peperolie is een bakolie doordrenkt met peperkorrels, een populair kruid dat afkomstig is uit de provincie Sichuan in China. De peperkorrels hebben een uniek smaakprofiel met citrusachtige, gepeperde en licht verdovende sensaties.
€5,80
Artikelcode 5.E.2
€2,25
op voorraad
Gebruik deze Pi Xian douban om gerechten een zoute smaak te geven. Om correct te gebruiken, zie beschrijving onderaan.
Lees meer
Pi Xian Douban Paste, 227g
Gebruik deze Pi Xian douban om gerechten een zoute smaak te geven. Om correct te gebruiken, zie beschrijving onderaan.
€2,25
€29,80
op voorraad
In de Chinese keuken worden Sichuan-peperkorrels vaak gebruikt om gerechten een kenmerkende smaak en warmte te geven. Ze worden gebruikt in populaire gerechten zoals Mapo Tofu, Kung Pao Chicken en Sichuan Hot Pot.
Lees meer
TYM
TYM Sichuan Peppercorns, 1kgIn de Chinese keuken worden Sichuan-peperkorrels vaak gebruikt om gerechten een kenmerkende smaak en warmte te geven. Ze worden gebruikt in populaire gerechten zoals Mapo Tofu, Kung Pao Chicken en Sichuan Hot Pot.
€29,80
Artikelcode 5.H.5
€4,25
op voorraad
Kui Fat Gezouten Mosterd wordt veel gebruikt in de Chinese keuken, vooral in gerechten als soepen, roerbakgerechten en congee (rijstpap). Het voegt een unieke en licht pittige smaak toe die de algehele smaak van een gerecht kan balanceren en versterken.
Lees meer
Kui Fat Salted Mustard, 400g
Kui Fat Gezouten Mosterd wordt veel gebruikt in de Chinese keuken, vooral in gerechten als soepen, roerbakgerechten en congee (rijstpap). Het voegt een unieke en licht pittige smaak toe die de algehele smaak van een gerecht kan balanceren en versterken.
€4,25
€3,60
€7,20
op voorraad
Extra pittige chili poeder om gerechten heet te maken.
Lees meer
€7,20
€2,50
op voorraad
Gebruik mosterdzaadjes voor sauzen, kruidenmixen, curry, chutney, stoofschotels of mosterd te maken.
Lees meer
Khanum
Khanum Brown Mustard Seeds, 400gGebruik mosterdzaadjes voor sauzen, kruidenmixen, curry, chutney, stoofschotels of mosterd te maken.
€2,50
€15,30
op voorraad
Ajinomoto Chicken Powder geeft een natuurlijk zoete smaak aan soepen. Dit kan worden gebruikt als een geweldig basisingrediënt om thuis heerlijke kippensoepbouillon te maken.
Lees meer
Ajinomoto
Ajinomoto Chicken Powder, 1kgAjinomoto Chicken Powder geeft een natuurlijk zoete smaak aan soepen. Dit kan worden gebruikt als een geweldig basisingrediënt om thuis heerlijke kippensoepbouillon te maken.
€15,30
Artikelcode 9.D.4
€0,75
op voorraad
Gebruik deze gist om thuis broos en gebakjes te laten rijzen. Eén zakje is voldoende voor 8 kg bloem.
Lees meer
Angel Instant Dry Yeast, 15g
Gebruik deze gist om thuis broos en gebakjes te laten rijzen. Eén zakje is voldoende voor 8 kg bloem.
€0,75
Artikelcode 1.E.1
€6,20
op voorraad
Panax Ginseng, de wortel van de Araliaceae, is een waardevol natuurprodukt dat groeit in het Chanbai gebergte in China. Bestrijdt vermoeidheid en geeft nieuwe vitaliteit.
Lees meer
Panax Ginseng Extractum, 100ml
Panax Ginseng, de wortel van de Araliaceae, is een waardevol natuurprodukt dat groeit in het Chanbai gebergte in China. Bestrijdt vermoeidheid en geeft nieuwe vitaliteit.
€6,20
Artikelcode 5.B.1
€4,35
op voorraad
Gedroogde Longan, Longan is een heerlijke vrucht en wordt op deze manier gebruikt voor soepen en thee
Lees meer
Golden Lily Dried Longan, 100g
Gedroogde Longan, Longan is een heerlijke vrucht en wordt op deze manier gebruikt voor soepen en thee
€4,35
Artikelcode 6.F.2
€5,65
op voorraad
Deze traditionele Chinese kruidenmix bestaat uit 8 verschillende soorten kruiden. Bereid je soep op de authentieke manier.
Lees meer
Chinese Herbs Soup Mix (Pat Chun), 142g
Deze traditionele Chinese kruidenmix bestaat uit 8 verschillende soorten kruiden. Bereid je soep op de authentieke manier.
€5,65
€2,00
Artikelcode 5.F.5
€4,50€2,70
op voorraad
Rode gist wordt gebruikt om een breed scala aan voedingsmiddelen te kleuren, waaronder ingemaakte tofu, rode rijstazijn, cha siu, pekingeend en Chinese gebakjes die rode voedingskleurstof vereisen.
Lees meer
Dried Yeast, 400g THT: 3-3-24
Rode gist wordt gebruikt om een breed scala aan voedingsmiddelen te kleuren, waaronder ingemaakte tofu, rode rijstazijn, cha siu, pekingeend en Chinese gebakjes die rode voedingskleurstof vereisen.
€4,50€2,70
Artikelcode 7.Q.5
€11,30€7,99
op voorraad
Artikelcode 4.K.4
€7,50
op voorraad
Shiitake champignons zijn één van de populairste paddenstoelen ter wereld en staan bekend om de umami smaak. Umami wordt ook wel de vijfde smaak genoemd naast zout, zoet, zuur en bitter. Je kunt deze champignons verwerken in je favoriete gerechten.
Lees meer
Dried Shiitake A Grade, 100g
Shiitake champignons zijn één van de populairste paddenstoelen ter wereld en staan bekend om de umami smaak. Umami wordt ook wel de vijfde smaak genoemd naast zout, zoet, zuur en bitter. Je kunt deze champignons verwerken in je favoriete gerechten.
€7,50
Steranijs
Een bekende Chinese kruiden is steranijs. Deze kruiden ziet eruit als een soort sterachtige bloem en is bruin van kleur. Dit komt omdat het een gedroogde vrucht is van een narcis achtige bloem. Deze bloem is afkomstig van Illicium Verum bomen die vooral in Aziatische gebieden te vinden zijn. De gedroogde vruchten bevatten veel anethol en ruiken naar anijs. De kruiden heeft zijn naam te danken aan de vorm (ster) en de geur anijs. Zo krijg je dus steranijs. Waar wordt het kruid steranijs nou vaak voor gebruikt? Een aantal Aziatische recepten, zoals Edamame (onrijpe sojaboontjes en noodlesoep. Ook is steranijs heel lekker bij het oer-Hollandse hachée vlees.
Chinese vijfkruidenpoeder
Bij Tjin’s Toko hebben we ook het Chinese vijfkruidenpoeder. Deze vijfkruidenpoeder brengt verschillende smaakgroepen samen, namelijk zoet, zout, bitter, zuur en umami. De ingrediënten die het kruid bevat zijn: anijs, venkel, peperkorrels, kaneelschors en gember. Het vijfkruidenpoeder is door al deze mixen van smaken vrij dominant en daarom is het slim er voorzichtig mee om te gaan. Toch valt dit kruidenpotje in de smaak, want het is een van de meest gebruikte kruiden in de wereld. De 5 kruidenpoeder is onder andere lekker voor marinades van vis, vlees, kip en zeevruchten. Samen met wat rijst, groenten of andere wok of roerbak zet jij heerlijke gerechten op tafel met de Chinese vijfkruidenpoeder!
De Chinese keuken
Naast dat jij je eten heerlijk kunt kruiden met Chinese kruiden, hebben wij nog veel meer lekkers uit de Chinese keuken bij Tjin’s Toko. Andere smaakmakers zijn bijvoorbeeld de Chinese marinades & sauzen of de Chinese condimenten. Daarnaast vind je bij ons ook nog heerlijke Chinese noedels, Chinese snacks en Chinese delicatessen. Bestel eenvoudig alles van de Chinese keuken online bij Tjin’s Toko!