Katsuobushi Bonitoflocken, 25g

Katsuobushi Bonito Flakes sind dünn gehobelte Flocken aus getrocknetem, fermentiertem und geräuchertem Bonito-Thunfisch, einer unverzichtbaren Zutat in der japanischen Küche. Diese Flocken werden oft verwendet, um der Dashi-Brühe Umami-Reichigkeit zu verleihen, eignen sich aber auch perfekt als Belag für Gerichte wie Takoyaki, Okonomiyaki, Tofu und sogar Reis. Die zarten Flocken tanzen auf heißen Gerichten und sorgen für ein köstliches, rauchiges Aroma, das den Geschmack Ihrer Gerichte vertieft. Katsuobushi ist eine wesentliche Zutat für authentische japanische Gerichte und sorgt für ein reichhaltiges Umami-Erlebnis, das jedes Gericht verwandelt.

Zutaten: Getrockneter Echter Bonito (Bonito).

Allergene: Enthält Fisch