Chinesische Soßen

In China wird Pflaumensauce vielseitig verwendet. Zum Beispiel als Dip für Wan-Tan, Frühlingsrollen oder Teigtaschen oder als Topping für Gerichte wie gebratene Ente, Fisch oder Hähnchen. Die Sauce hat eine geleeartige Konsistenz und einen leicht süß-saur Lesen Sie mehr

Hoisin-Sauce wird in der chinesischen Küche häufig als Glasur für Fleisch, als Zutat in Wokgerichten oder als Dip-Sauce verwendet. Lesen Sie mehr

Süß-saure Soße (scharfe Soße). Lesen Sie mehr

Guilin-Chilisauce verfeinert den Geschmack von Gerichten. Geben Sie sie zu gedämpften Brötchen oder weichem Tofu. Sie passt hervorragend zu kalten, frittierten oder gedämpften Speisen. Lesen Sie mehr

Würzige Barbecue-Sauce zum Marinieren von Fleisch und Geflügel. Lesen Sie mehr