Indonesischer Tee und Getränke – Jasmin, Ingwer und tropische Aromen

In Indonesien sind Getränke mehr als nur Durstlöscher – sie sind Teil des Alltags, der Rituale und der Gastfreundschaft.

Bei Tjin's finden Sie eine Auswahl an traditionellen indonesischen Tees und Getränken: vom duftenden Singaraja-Jasmintee und dem Soto-ähnlichen Wedang Jahe (Ingwergetränk) bis hin zu farbenfrohen Sirups wie Cocopandan und Rose. Tropische Dosengetränke wie Teh Botol oder Pokka sind ebenfalls erhältlich.

Ob Sie etwas Warmes und Wohltuendes oder etwas Eiskaltes und Frisches suchen: Lassen Sie sich von Aromen aus den indonesischen Tropen überraschen.

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Traditionelle Kräutergetränke

Es gibt mehrere Getränke, die in Indonesien seit Jahrhunderten für Gesundheitszwecke verwendet werden.

• Tolak Angin: Dies ist ein beliebtes Kräutergetränk in Indonesien, bekannt für seine heilenden Eigenschaften. Hergestellt aus einer Mischung natürlicher Zutaten wie Ingwer, Nelken und Honig, wird es häufig zur Behandlung von Erkältungen und Verdauungsstörungen eingesetzt. Mit seinem kräftigen, würzigen Geschmack ist Tolak Angin mehr als nur ein Getränk, es ist eine Verbindung zu den traditionellen Gesundheitspraktiken Indonesiens.
• Jamu: Ein uraltes Gesundheitsgetränk mit tiefen Wurzeln in der indonesischen Kultur. Dieses Kräutertonikum verkörpert die alte Weisheit der traditionellen indonesischen Medizin. Bei Tjin's Toko können Sie auch eine köstliche Jamu-Limonade bestellen. Diese köstliche, erfrischende Variante des traditionellen Jamu wird in den Niederlanden von Good Jamu hergestellt.
• Ingwergetränke: Es gibt verschiedene Getränke wie Ingwertee, auch als Magenwehtee bekannt, da er häufig bei Magenbeschwerden und Übelkeit getrunken wird. Für Kaffeeliebhaber gibt es auch Ingwerkaffee mit einem einzigartigen Geschmack aus Kaffee, Ingwer und javanischem Zucker.
• Kunyit Asam: Hierbei handelt es sich um ein Getränk auf Basis von Kunyit, auch Kurkuma genannt. Es soll gegen Mundgeruch und Körpergerüche helfen.

Andere beliebte indonesische Getränke:

• Teh Botol: Teh Botol, wörtlich „Flaschentee“, ist ein beliebter indonesischer Tee, der oft kalt serviert wird. Süß und aromatisch mit ausgeprägtem Jasmingeschmack.
• Kopi Luwak : Dieser Kaffee gilt als der teuerste Kaffee der Welt und zeichnet sich durch ein einzigartiges Herstellungsverfahren aus. Anstelle traditioneller Ernte- und Röstmethoden werden die Bohnen dieses Kaffees zunächst von einer Zibetkatze gefressen und ausgeschieden. Dieser Prozess verleiht Kopi Luwak sein charakteristisch reiches und komplexes Geschmacksprofil.
• Tjendol: Auch bekannt als Cendol, ist ein beliebtes indonesisches Dessertgetränk. Es vereint köstliche Aromen wie Pandan, Kokosmilch und Palmzuckersirup. Diese süße Leckerei ist besonders an heißen Tagen beliebt und wird oft mit Kokosfleisch und Jackfrucht serviert.
• Sayah Spekkoek Likör: Genießen Sie die einzigartigen Aromen von Zimt, Nelken und Muskatnuss, gemischt mit einem Hauch Vanille. Ob pur, in Cocktails oder als Dessertzutat – Sayah Spekkoek Likör verleiht verschiedenen Rezepten eine einzigartige Note.