Gochugaru (koreanisches Chilipulver)

Gochugaru ist die Seele vieler koreanischer Gerichte. Dieses leuchtend rote Chilipulver wird aus getrockneten, meist entkernten Chilischoten hergestellt und bietet eine milde bis mäßige Schärfe. Es hat einen leicht rauchigen Unterton und eine dezente Süße, wodurch es sich von herkömmlichen Chilipulvern unterscheidet. Egal, ob Sie Kimchi zubereiten, eine würzige Suppe wie Kimchi Jjigae zubereiten oder Ihrem Bulgogi einen zusätzlichen Kick verleihen möchten, Gochugaru ist der Schlüssel zu authentischen koreanischen Aromen.
Bei Tjin's Toko finden Sie hochwertiges Gochugaru, perfekt für traditionelle Gerichte oder um Ihren kulinarischen Experimenten einen Hauch Korea zu verleihen.