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Tjin's Blog
Indonesische Kräuter und Gewürze – Für authentischen Geschmack in jedem Gericht
Die indonesische Küche beginnt mit den richtigen Kräutern. Denken Sie an Galgant (Laos), Kurkuma, Zitronengras, Koriander, Kemirinüsse und Daun Salam. Zusammen bilden sie die Grundsteine für Gerichte wie Rendang, Sajoer Lodeh oder Ayam Opor.
Egal, ob Sie Ihr eigenes Boemboe zubereiten oder Ihrer Suppe oder Ihrem Eintopf einfach etwas mehr Geschmack verleihen möchten – in dieser Kategorie finden Sie alles, um Ihre indonesische Küche auf das nächste Level zu heben.
Bei Tjin's haben wir eine große Auswahl an losen Gewürzen, getrockneten Blättern und kompletten Gewürzmischungen. Alles für duftende, volle und authentische Aromen.
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Rosa Pfefferkörner sind getrocknete Beeren, die leicht süßlich und würzig schmecken. Sie werden oft als schmackhafte Ergänzung zu verschiedenen Gerichten verwendet, darunter Salate, Fisch, Geflügel und sogar Desserts.
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Entdecken Sie den charakteristischen, erdigen Geschmack von Kencur Gemalen, 90g von Tjin's Toko. Perfekt zum Anreichern von Currys, Suppen und Marinaden.
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Artikelnummer 4.N.2
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Gemahlener Galgant, auch Galgant genannt, verleiht asiatischen Gerichten einen einzigartigen Geschmack. Wird oft in Currys, Eintöpfen und Suppen wie Rendang und Laksa verwendet.
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