Übersicht

Gesalzene schwarze Bohnen sind ein Würzmittel, das vor allem in der chinesischen Küche beliebt ist, wo sie am häufigsten zur Zubereitung von Gerichten mit schwarzer Bohnensauce verwendet werden. Lesen Sie mehr

Natürlich gebrauter Reisessig kann zum Kochen und als Dip-Sauce verwendet werden. Lesen Sie mehr

In China wird Pflaumensauce vielseitig verwendet. Zum Beispiel als Dip für Wan-Tan, Frühlingsrollen oder Teigtaschen oder als Topping für Gerichte wie gebratene Ente, Fisch oder Hähnchen. Die Sauce hat eine geleeartige Konsistenz und einen leicht süß-saur Lesen Sie mehr

Gemischte Essiggurken. Lesen Sie mehr

Eine schmackhafte Kombination aus verschiedenen Gemüsesorten wie Karotten, Radieschen und Gurken, fermentiert und eingelegt in einer Mischung aus Essig, Salz und Gewürzen. Lesen Sie mehr

Eine schmackhafte Kombination verschiedener Gemüsesorten wie Karotten, Radieschen und Gurken, die in einer Mischung aus Essig, Salz und Kräutern fermentiert und eingelegt wurden. Lesen Sie mehr

Hoisin-Sauce wird in der chinesischen Küche häufig als Glasur für Fleisch, als Zutat in Wokgerichten oder als Dip-Sauce verwendet. Lesen Sie mehr

Sojasauce wird hauptsächlich in der asiatischen Küche und in einigen westlichen Gerichten verwendet. Lesen Sie mehr

Bohnensauce. Lesen Sie mehr

Würzige Barbecue-Sauce zum Marinieren von Fleisch und Geflügel. Lesen Sie mehr

Die Fünf-Gewürze-Mischung enthält die fünf Geschmacksrichtungen: süß, salzig, bitter, sauer und umami. Da sie sehr intensiv schmeckt, sollte sie sparsam verwendet werden. Man kann sie leicht überdosieren. Lesen Sie mehr

• Nixtamalisiertes Maismehl • Ideal für die Zubereitung von Tortillas, Tamales, Arepas und anderen Maisprodukten • Einfache Anwendung durch Zugabe von Wasser Lesen Sie mehr