Alles voor jouw BBQ – sauzen, marinades en kruiden uit de hele wereld

BBQ ingrediënten voor elke stijl

Barbecueën begint bij goede ingrediënten.
Met de juiste saus, marinade of kruiden maak je direct meer smaak.

Bij Tjin’s vind je BBQ-producten uit verschillende keukens. Van klassieke Amerikaanse sauzen tot Koreaanse marinades en Aziatische kruidenmixen.

Zo kun je eenvoudig variëren, zonder ingewikkelde recepten.

Wereldse BBQ smaken

Elke keuken heeft een eigen manier van grillen.

Amerikaanse BBQ staat bekend om rijke, rokerige sauzen met een licht zoete smaak.
Koreaanse BBQ draait om marinades met soja, knoflook en suiker, perfect voor dun gesneden vlees.
Chinese BBQ gebruikt vaak droge kruiden zoals cumin en chili voor een krachtige smaak.
Japanse grillgerechten zijn subtieler en werken met lichte glazes zoals soja en mirin.

Door deze stijlen te combineren, maak je jouw BBQ direct interessanter.

BBQ sauzen en marinades

Een goede saus of marinade zorgt voor smaak en structuur.
Gebruik marinades vooraf om vlees of groenten meer diepte te geven.
BBQ-sauzen gebruik je tijdens of na het grillen voor een glanzende afwerking.

Tip: voeg saus pas op het einde toe om verbranden te voorkomen.

BBQ kruiden en rubs

Niet alles hoeft in een marinade.
Dry rubs zijn ideaal als je snel wilt koken.
Ze zorgen voor een kruidige korst en versterken de natuurlijke smaak van het product.
Denk aan combinaties van chili, knoflook, ui en specerijen zoals five spice.

Voor elk moment een BBQ

Of je nu snel iets op de grill legt of uitgebreid kookt:

• Snelle BBQ: kip, spiesjes, dun gesneden vlees

• Low & slow: ribs of pulled pork

• Vegetarisch: gegrilde groenten of tofu

Met de juiste producten kun je makkelijk afwisselen.

BBQ producten kopen bij Tjin’s

Wij selecteren producten die we zelf gebruiken en vertrouwen.
Zo weet je zeker dat je werkt met smaken die echt iets toevoegen aan je BBQ.