Kruiden & Sauzen

Pasta de rocoto is een lekkere pittige pasta voor het marineren van vlees, vis en zeevruchten. Ook is het erg lekker in stoofschotels of sauzen en kun je het als dipsaus gebruiken! Lees meer

Anca Chili is ook wel bekend als Aji Especial en is samen met de gele Aji Amarillo één van de meest voorkomende pepers in Peru. Het heeft een mild pittige, fruitige en aromatische rooksmaak. Lees meer

Aderezo de Pollo a la brasa is een belangrijk ingrediënt in de Peruaanse keuken. Het kan gebruikt worden om kip te marineren of een karakteristieke smaak te geven aan je gerechten. Lees meer

Pasta de aji panca is een belangrijk ingrediënt in de Peruaanse keuken. Deze pasta heeft een milde pittige smaak en kan gebruikt worden om vlees te marineren of een karakteristieke smaak te geven aan je gerechten. Lees meer

Achiote pasta is een typische Mexicaanse kruidenmix die een heerlijke basis kan vormen voor een overheerlijk Mexicaans gerecht. Met deze achiote pasta van Del Huerto maak je typische Mexicaanse gerechten zoals cochinita pilbil of tamales de bola. Lees meer

Pasta de aji panca is een belangrijk ingrediënt in de Peruaanse keuken. Deze pasta heeft een milde pittige smaak en kan gebruikt worden om vlees te marineren of een karakteristieke smaak te geven aan je gerechten. Lees meer

Pasta de rocoto is een lekkere pittige pasta voor het marineren van vlees, vis en zeevruchten. Ook is het erg lekker in stoofschotels of sauzen en kun je het als dipsaus gebruiken! Lees meer

Zout uit de droogste woestijn ter wereld, in de Atacama-zoutmijn. Deze zout kan je gebruiken voor het op smaak brengen van gerechten. Lees meer

Merquén is een specerij die wordt gebruikt door Mapuche (etnische groep afkomstig uit Chili), bereid uit “cacho de cabra” peper, en gemengd met zout, koriander en komijn. Het heeft een medium brandende nasmaak, ideaal om te gebruiken op vlees, pasta, scha Lees meer

Quinoa bevat veel plantaardige eiwitten en is rijk aan mineralen. Je kunt quinoa mixen door je (plantaardige) melk of yoghurt, smoothies en meer! Lees meer

Lucuma poeder is een gedroogde, gemalen versie van lucuma fruit. De poeder is wereldwijd een favoriete alternatieve zoetstof geworden. Lees meer

fairtrade glutenvrij zaad, afkomstig uit Peru Lees meer

Rode quinoa is zeldzamer en minder bekend, maar de zaden bevatten meer voedingstoffen dan de witte variant. Quinoa bevat veel plantaardige eiwitten en is rijk aan mineralen. Je kunt het mixen door je (plantaardige) melk of yoghurt, smoothies en meer! Lees meer

Bananenmeel gemaakt van groene bananen. Lees meer

Peruaanse Algarrobo poeder (ook wel Carob genoemd). Verbouwd aan de noordkust van Peru. Carob Poeder is een eiwitrijke poeder die goede hoeveelheden van calcium, magnesium, kalium, ijzer en zink bevat en ook rijk is aan het aminozuur, lysine. Lees meer

Peruaanse zwarte munt pasta. Lees meer

Anatto pasta. Lees meer

Gemaakt met biologische koriander voor een pittige aromatische smaak. Lees meer

Verlicht je smaakpapillen met een beetje Goya Amarillo Pasta. Gebruik het om een pittige en rijke smaak toe te voegen aan je gerechten. Deze Amarillo pasta kan worden gebruikt op broodjes of zelfs in combinatie met rijst voor een unieke twist. Lees meer

Rode hete peper pasta.Goya brengt authentieke Latino-gerechten naar uw keuken.Verlicht je smaakpapillen met wat Goya Yellow Hot Pepper Paste. Gebruik het om een ​​beetje pit en rijke smaak toe te voegen aan hoofdgerechten of zijkanten. Lees meer

Dit is feest in een pot! Met deze pasta is het is nu gemakkelijker dan ooit om traditionele peruaanse gerechten te maken Lees meer