• Lorem ipsum

Boemboe: Authentieke Indonesische Smaak

Wil je genieten van heerlijke Indonesische gerechten, maar heb je niet alle tijd en ingrediënten om ze helemaal zelf te bereiden? Maak kennis met boemboe, oftewel een Indische kruidenmix. Jouw geheime wapen voor de authentieke smaak van Indonesië, zonder gedoe!

Cap Ibu
Artikelcode 6.U.2
€3,85
op voorraad
Heerlijke pastakruiden voor het maken van rendang. Cap Ibu is een favoriet in Indonesië. Dankzij de uitstekende smaak is het niet nodig om nog extra kruiden toe te voegen. Lees meer
€0,99
op voorraad
Bamboescheuten van Jade Phoenix! Bamboescheuten zijn een populair ingrediënt in de Aziatische keuken en worden gewaardeerd om hun knapperige textuur en milde smaak. Lees meer
Artikelcode 4.N.5
€8,85
op voorraad
Kentjoer (laos of galanga) wordt veel gebruikt in de Indonesische keuken bij gerechten als rendang, sayur lodeh en soto ayam. De smaak van kentjoer valt ergens tussen die van peper en gember. Lees meer
Artikelcode 8.T.3
€0,80
op voorraad
Speciale kruidenmix die wordt gebruikt om soto daging te bereiden, een traditionele Indonesische soep met rundvlees. Lees meer
Artikelcode 8.T.3
€0,80
op voorraad
Artikelcode 8.T.3
€0,80
op voorraad
Kruidenmix om een Indonesische runderstoof te maken. Lees meer
Artikelcode 8.T.2
€0,80
op voorraad
Artikelcode 8.S.3
€0,80
op voorraad
Bumbu kruidenmix voor het bereiden van het Indonesische noedel gerecht mie goreng. Lees meer
Artikelcode 8.T.4
€0,80
op voorraad
Kruidenmix voor pittige groenten stoofpot. Lees meer
€0,80
op voorraad
Bumbu Ayam Bakar Kecap is een kruidenmengsel voor het bereiden van gegrilde kip met kecap (sojasaus). Lees meer
Bamboe
Artikelcode 9.M.4
€1,30
op voorraad
Bambu Balado, Instant Indonesische kruiden Lees meer
Bamboe
Artikelcode 9.M.2
€1,10
op voorraad
Bumbu Sambal Goreng Ati, Lever in Chili Jus Lees meer
Bamboe
Artikelcode 9.M.2
€0,95
op voorraad
Bumbu Instant Sop, Instant Specerijen voor Kip / Rundvlees / Ossenstaartsoep. Lees meer
Bamboe
Artikelcode 9.M.2
€1,30
op voorraad
Sayur Asem, zoetzure groentesoep Lees meer
Bamboe
Artikelcode 5.R.2
€1,05
niet op voorraad
Bumbu kruidenmix voor het bereiden van het Indonesische noedel gerecht mie goreng. Deze verpakking bevat vier porties. Lees meer
Nesia
Artikelcode 5.S.2
€3,75
op voorraad
Met deze boemboe is het mogelijk om soto binnen 35 minutente bereiden. Voeg de kruidenpasta toe nadat de kip gaar is en laat het nog 5 minuten doorkoken. Lees meer
Unifood
Artikelcode 5.R.4
€1,55
op voorraad
Deze banaan beignets mix is geschikt voor het bakken van appel, zoete aardappel, tape Lees meer
Kobe
Artikelcode 5.T.1
€2,50
niet op voorraad
Droge sambal kruiden met ansjovis. Lees meer
Koningsvogel
Artikelcode 3.U.2
€1,70
op voorraad
Met deze Indonesische boemboe is het eenvoudig om Opor Ayam te maken, kip in opor-saus. Het is een saus dat voornamelijk gemaakt is van kokosmelk, knoflook en koriander. Lees meer
Koningsvogel
Artikelcode 4.N.4
€1,72
op voorraad
Probeer ook eens deze Babi Ketjap kruidenmix voor het bereiden van heerlijke Indonesische vleesgerechten. Lees meer
Koningsvogel
Artikelcode 3.T.2
€1,70
op voorraad
Besengeh kruidenmix van Koningsvogel voor het bereiden van vlees en kip gerechten. Deze mix heeft een niet hete en mild gekruide kokos smaak. Het meest bekende gerecht dat met deze mix gemaakt wordt, is de ayam besengeh, kip in een mild gekruide kokossaus Lees meer
Koningsvogel
Artikelcode 3.L.3
€1,70
op voorraad
Ritja-Ritja kruidenmix van Koningsvogel voor het bereiden van vlees en kip gerechten. Deze kruidenmix is afkomstig uit Manado, Indonesië, en is populair vanwege de pittige en toch frisse smaak! Lees meer
Koningsvogel
Artikelcode 3.R.4
€1,70
op voorraad
Koningsvogel
Artikelcode 3.U.1
€1,70
op voorraad
Verse kruidenmix voor Rawon. Het gerecht is origineel afkomstig uit Surabaya en bevat een specifiek ingredient: De Kluwak noot. Deze zwarte gefermenteerde noot wordt in het bijzonder in rawon gerechten gebruikt. Lees meer

 

Wat is boemboe?

Boemboe is een traditionele Indonesische kruidenmix die de basis vormt voor vele Indonesische gerechten. Het is een explosie van smaken die wordt bereid door verschillende specerijen en kruiden te malen in een vijzel. Boemboe is ook bekend als 'bumbu' in de Indonesische taal en is een essentieel ingrediënt dat je in elke toko kunt vinden. Dit krachtige mengsel versterkt de smaak van je gerechten en dompelt je onder in de authentieke Indonesische keuken.

Authentieke Indonesische boemboe of toch Nederlands?

Als je de authentieke smaak van Indonesië naar je keuken wilt halen, zijn er verschillende merken boemboe die je kunt overwegen. Merken zoals Bamboe,Dua Kali, Nesia en Cap Ibu staan bekend om hun traditionele receptuur en hoogwaardige ingrediënten, waardoor je gerechten een rijke en diepe smaak krijgen. De authentieke boemboe van deze merken wordt geïmporteerd uit Indonesië, maar er wordt ook boemboe gemaakt door Nederlandse merken. Daarbij kun je denken aan een merk zoals Koningsvogel.

Zowel de Indonesische als Nederlandse merken bieden boemboe aan die met natuurlijke ingrediënten gemaakt zijn en een halal keurmerk hebben.

Populaire soorten boemboe

Er zijn verschillende populaire soorten boemboe die je kunt gebruiken voor het bereiden van traditionele Indonesische gerechten. Hier zijn enkele van de meest populaire:

  • Boemboe Rendang: Deze kruidenmix is perfect voor het maken van de beroemde rundvlees rendang. Het bevat onder andere chilipepers, knoflook, gember en citroengras.
  • Boemboe Sajoer: Deze boemboe wordt vaak gebruikt voor het maken van verschillende soorten Indonesische groentegerechten, bekend als 'sajoer'.
  • Boemboe Sambal Goreng: Deze pittige boemboe is ideaal voor het bereiden van sambal goreng, een heerlijk gerecht met pittige saus en vlees of groente.
  • Boemboe Nasi Goreng: Met deze boemboe kun je de authentieke smaak van nasi goreng, een populair Indonesisch rijstgerecht, naar je eigen keuken brengen.
  • Boemboe Sate: Deze boemboe is perfect voor het maken van sate, een gerecht met gegrilde vlees spiesjes en pindasaus.

Voor vrijwel elk Indonesisch gerecht is er een boemboe te vinden. Neem gauw een kijkje en kies jouw favoriete boemboe.