- Lorem ipsum
29 Sep 2023
VISSAUS 101: Wat is vissaus en hoe gebruik je het?
Vissaus is voor Vietnamezen als een gouden elixer, maar wat voor saus is het precies en hoe gebruik je het eigenlijk? Hier lees je er alles over!
Lees meer
21 Sep 2023
Bánh Xèo: Vietnamese Rijstpannenkoek met Garnaal en Kip
Bánh xèo, ook bekend als "baan say-ow" knisperende rijstpannenkoeken, is een populair gerecht in het zuiden van Vietnam. De pannenkoeken zijn over het algemeen gevuld met varkensvlees, garnalen, en taugé, die zorgen voor een lichte crunch. Ze zijn gemaakt met rijstbeslag dat geel is gekleurd door kurkuma
Lees meer
19 Sep 2023
Wat is het Maanfeest en wat zijn Mooncakes?
In onze blog lees je alles over het Maanfeest. Dit is één van de belangrijkste feesten van China en wordt ook wel het Mooncake Festival genoemd vanwege de onwijs populaire mooncakes.
Lees meer
12 Sep 2023
Tjin's recept: gestoomde Cantonese vis
Hier vind je een heerlijk recept voor het maken van gestoomde Cantonese vis. Bekijk gauw dit traditionele familie recept en ga er lekker mee aan de slag!
Lees meer
5 Sep 2023
Sojasaus 101: de ultieme gids!
Sojasaus is een populair en smaakvol ingrediënt dat kan worden gebruikt in verschillende gerechten en keukens. Ook voor mensen die geen soja eten of glutenintolerant zijn, is er genoeg keus aan alternatieven. De verschillende soorten sojasaus hebben elk hun eigen kenmerken en smaakprofiel, maar ongeacht het type sojasaus voegt deze smaakmaker een rijke umami toe aan al je gerechten. Ook mensen die geen soja eten of glutenintolerant zijn, kunnen van deze umami genieten want er zijn genoeg sojasaus alternatieven.
Lees meer
Recente artikelen
Wat is het Maanfeest en wat zijn Mooncakes?
19 Sep 2023
Tjin's recept: gestoomde Cantonese vis
12 Sep 2023
Sojasaus 101: de ultieme gids!
5 Sep 2023
Mexicaanse fruitbekers (vasos de fruta)
6 Jul 2023
Recept: wontons
15 Mei 2023
Tjin's familierecept: Kippenstoof
9 Mei 2023