• Lorem ipsum

Maismeel

Een bekend ingrediënt uit de Mexicaanse keuken is natuurlijk het maïsmeel. Het staat bekend om zijn extra smaak ten opzichte van het standaard meel. We hebben in ons assortiment meer dan +15 verschillende soorten maïsmeel die je kunt gebruiken tijdens het koken. Maak de lekkerste gerechten met de juiste maïsmeel. Bekijk hieronder snel het aanbod en bestel je maïsmeel vandaag nog.

Maseca
Artikelcode 4.F.3
€4,50€4,05
op voorraad
Maseca
Artikelcode 3.L.3
€4,50€4,05
op voorraad
Maza Real
Artikelcode 3.F.4
€5,99€5,39
op voorraad
Maza Real
Artikelcode 3.E.3
€4,99€4,49
op voorraad
Genixtamaliseerde blauwe maismeel. Lees meer
Maza Real
Artikelcode 4.D.5
€4,50€4,05
op voorraad
Genixtamaliseerde maismeel. Lees meer
€5,65€5,08
op voorraad
Genixtamaliseerde blauwe maismeel voor tortillas. NON GMO en gluten-vrij. Blue masa harina is een glutenvrij maïsmeel met een intensere, meer nootachtige smaak dan witte of gele variëteiten. Lees meer
Naturelo
Artikelcode 4.F.3
€4,65€4,18
op voorraad
Genixtamaliseerde Maismeel voor authentieke Mexicaanse tortillas. GMO vrij en gluten vrij. Lees meer
Bob's Red Mill
€6,05€5,44
niet op voorraad
Gouden maïsmeel, Masa Harina, het traditionele deeg dat wordt gebruikt om tortilla's te maken. Lees meer
Bob's Red Mill
Masa Harina, 680g
€6,05€5,44
Maseca
Artikelcode 2.D.5
€7,15€6,43
op voorraad
Maak authentieke Mexicaanse maïstortilla's met genixtamaliseerd maïsmeel. Lees meer
Maseca
Artikelcode 4.E.4
€2,99€2,69
niet op voorraad
*!! Let op: Voeg 2 stuks toe aan uw winkelwagen. De korting wordt dan automatisch verrekend voor de 1+1 actie. Let op de houdbaarheid is: 10-10-21

Genixtamaliseerde mais meel om zelf verse tortillas te maken! Lees meer
Maseca
Artikelcode 4.F.4
€2,00€1,80
niet op voorraad
Genixtamaliseerde blauwe mais meel om zelf verse tortillas te maken!
Let op: dit artikel is herverpakt in een stevigere plastic verpakking om schade en en verstuiving te voorkomen. De THT kan variëren van minimaal 3 weken tot 3 maanden. Lees meer

Wat is maïsmeel?

Maïsmeel is in principe hetzelfde als normaal meel, maar dan van maïs. Ja, het is zo makkelijk. Het meel wordt gemaakt door het vermalen van maïskorrels tot meel. Dit gebeurt op grote schaal. Volgens vele hebben de producten met deze maïsmeel meer smaak dan het normale meel. Vandaar dat ook veel mensen kiezen voor het gebruik van maïsmeel in plaats van normaal meel. 

Waarvoor wordt het gebruikt?

Maïsmeel wordt vooral gebruikt om bepaalde producten te maken. Denk hierbij aan brood en tortilla’s. De tortilla’s kunnen natuurlijk niet ontbreken als we het hebben over Mexicaanse producten. Deze maïs tortilla’s kun je natuurlijk al voorverpakt bij ons kopen, maar het is toch veel leuker om ze zelf te maken? Online zijn er veel manieren te vinden voor het maken van deze heerlijke maïstortilla’s. Ga je deze tortilla’s maken of ga je voor een kant-en-klaar pakket?  

Verschil maïsmeel en maïszetmeel

Soms wordt maïsmeel ook wel verward met maïszetmeel (maizena). Er is echter een verschil tussen deze twee meelsoorten. Zo wordt maïsmeel gemaakt van de hele vermalen maïskorrel, waarbij de maizena alleen wordt gemaakt van het zetmeel uit de korrel. Hierdoor bevat het maïszetmeel geen eiwitten en vetten. Maïsmeel is daarentegen langer houdbaar. Bedenk daarom ook goed welke van de twee meelsoorten je gaat gebruiken.

Meer Mexicaanse producten

Als je op zoek bent naar meer Mexicaanse producten helpen we je graag verder. We hebben namelijk meer dan 500+ verschillende Mexicaanse producten in ons assortiment. Als je dus een lekker Mexicaans gerecht wilt bereiden, helpen wij je graag verder. Je vindt onder andere deze producten in ons assortiment: