• Lorem ipsum

Ontdek de authentieke sojasauzen uit Indonesië

Bestel nu je Indonesische sojasaus bij Tjin's Toko en ontdek de magie van de Indonesische keuken

Indonesische sojasaus, beter bekend als ketjap of kecap, is een onmisbare smaakmaker in de Indonesische keuken. Deze smaakmaker geeft niet alleen diepte en zoetheid aan gerechten, maar vertelt ook het verhaal van de rijke culinaire geschiedenis van Indonesië.

Wat is Indonesische Sojasaus?

Ketjap is een dikke, donkere sojasaus met een zoete en rijke smaak. Het is gemaakt van gefermenteerde sojabonen en wordt vaak gekookt met palmsuiker en verschillende kruiden om zijn kenmerkende smaakprofiel te creëren.

Megachef
Artikelcode 6.J.4
€4,65
op voorraad
Megachef Premium Ansjovissaus is gemaakt van de hoogste kwaliteit verse ansjovis gemengd met zeezout. Deze saus is perfect voor het fermenteren van kimchi of voor het dippen, marineren en kruiden van veel Zuidoost-Aziatische gerechten. Lees meer
€3,20
op voorraad
Biologische ketjap manis om gerechten een vleugje zoet te maken. Lees meer
Lekker Bekkie
Artikelcode 8.E.3
€4,55
op voorraad
Met deze marinade van Topkwaliteit heb je alleen nog een oven nodig voor een heerlijke surinaamse kip! Geschikt voor bakken, braden, roosteren, grillen, fonduen en barbecue. Lees meer
€3,55
op voorraad
Ketjap Medja Kaki Tiga geeft een mooie kleur en rijke smaak aan gerechten. Het is een lekkere zoete ketjap geproduceerd van natuurlijk gebrouwen sojasaus en gezoet met suikerstroop Lees meer
€6,10
op voorraad
Ketjap Medja Kaki Tiga geeft een mooie kleur en rijke smaak aan gerechten. Het is een lekkere zoete ketjap geproduceerd van natuurlijk gebrouwen sojasaus en gezoet met suikerstroop Lees meer
Artikelcode 4.O.5
€2,80
op voorraad
Deze ketjap is een van de dikste ketjaps beschikbaar. Wordt voornamelijk gebruikt in de Indische en Surinaamse keuken voor onder andere sambals, bami, nasi en vleesgerechten. Lees meer
Artikelcode 3.O.5
€4,95
op voorraad
Deze ketjap is een van de dikste ketjaps beschikbaar. Wordt voornamelijk gebruikt in de Indische en Surinaamse keuken voor onder andere sambals, bami, nasi en vleesgerechten. Lees meer
Artikelcode 4.M.3
€2,60
op voorraad
Ketjap Kaki Tiga medja no.1 is een extra zoete ketjap, geproduceerd van natuurlijk gebrouwen sojasaus met suikerstroop. De sojabonen worden via een authentiek natuurlijk proces enkele maanden gefermenteerd en omgezet in sojasaus. Lees meer
€5,70
op voorraad
Yellow Label sojasaus is geproduceerd van natuurlijk gebrouwen sojasaus direct geïmporteerd uit Azië. De sojabonen zijn via een authentiek natuurlijk proces van enkele maanden gefermenteerd en verwerkt tot sojasaus. Lees meer
Artikelcode 4.Q.4
€4,55
op voorraad
Ketjap Benteng Manis is een zoete ketjap geproduceerd van natuurlijk gebrouwen sojasaus direct geïmporteerd vanuit Azië. Lees meer
Bango
Artikelcode 3.M.5
€6,40
op voorraad
Nasi goreng, bami, vleesgerechten en sambals, zijn de gerechten die bereid worden met de enige echte ketjap manis. Voor de Surinaamse en indische keuken. Lees meer
Bango
Artikelcode 3.R.4
€3,50
op voorraad
Nasi goreng, bami, vleesgerechten en sambals, zijn de gerechten die bereid worden met de enige echte ketjap manis. Voor de Surinaamse en indische keuken. Lees meer
ABC
Artikelcode 6.Q.5
€3,99
niet op voorraad
De enige echte ABC Ketjap Manis is een zoete sojasaus uit Indonesië. Deze dikke stroperige sojasaus heeft een hele zoete smaak en wordt voornamelijk gebruikt in de Indische en Surinaamse keuken voor onder andere sambals, bami, nasi en vleesgerechten. Lees meer
ABC
Artikelcode 5.M.3
€1,30
op voorraad
De enige echte ABC Ketjap Manis is een zoete sojasaus uit Indonesie. Deze dikke stroperige sojasaus heeft een hele zoete smaak en wordt voornamelijk gebruikt in de Indische en Surinaamse keuken voor onder andere sambals, bami, nasi en vleesgerechten. Lees meer
ABC
Artikelcode 5.R.5
€22,95
op voorraad
De enige echte ABC Ketjap Manis is een zoete sojasaus uit Indonesie. Deze dikke stroperige sojasaus heeft een hele zoete smaak en wordt voornamelijk gebruikt in de Indische en Surinaamse keuken voor onder andere sambals, bami, nasi en vleesgerechten. Lees meer
ABC
Artikelcode 5.M.2
€4,70
op voorraad
ABC Ketjap Manis Sedang is een medium zoete sojasaus gezoet met palmsuiker. Een populaire dikke ketjap in de indonesische keuken. Een ideale marinade voor vlees, zeevruchten en groenten. Lees meer
ABC
Artikelcode 5.M.3
€1,75
niet op voorraad
De Ketjap Pedas van ABC is een pittige kant-en-klare sambal die u bijvoorbeeld kunt gebruiken over de satí© en groenten. Lees meer
ABC
Artikelcode 5.N.4
€2,00
op voorraad
De enige echte ABC Ketjap Manis is een zoete sojasaus uit Indonesie. Deze dikke stroperige sojasaus heeft een hele zoete smaak en wordt voornamelijk gebruikt in de Indische en Surinaamse keuken voor onder andere sambals, bami, nasi en vleesgerechten. Lees meer
ABC
Artikelcode 5.N.2
€2,65
op voorraad
Ketjap Asin is een zoute sojasaus van ABC, het bekendste merk uit Indonesie. Gebruik deze sojasaus om een extra smaak aan je gerecht te geven! Lees meer

Authentieke ketjap

Er zijn diverse merken die authentieke Indonesische sojasauzen aanbieden, elk met hun eigen unieke recepten en smaak.

  1. ABC: Een bekende naam in de wereld van sojasaus, ABC ketjap staat bekend om zijn gebalanceerde, zoete en zoute smaakprofiel. Hun sojasaus is een klassieke favoriet in vele Indonesische huishoudens.
  2. Bango: Bango ketjap wordt geroemd om zijn rijke, volle smaak die diepte toevoegt aan elk gerecht. Het is een merk met een lange geschiedenis en een sterke reputatie voor consistentie.
  3. Kaki Tiga: Dit merk is populair vanwege zijn hoge kwaliteit sojasaus, gemaakt met traditionele methoden. Kaki Tiga's ketjap heeft een onderscheidende zoete smaak, met een subtiele hint van bitterheid.
  4. Lekker Bekkie: Lekker Bekkie is ook wel bekend van de sambal en siropen, maar biedt ook een populaire sojasaus aan. Deze ketjap is gekruid en heeft daarom een iets pittigere smaak.

Ketjap kun je gebruiken voor de lekkerste Indonesische recepten, zoals nasi goreng, bami goreng, soto ayam en babi ketjap. Naast de verschillende merken vindt je in ons assortiment ook verschillende soorten ketjap. Je kunt bijvoorbeeld kiezen voor zoete ketjap, zoute ketjap of biologische ketjap.

Bekijk de verschillende soorten ketjap en kies jouw favoriet.