Kruiden

Biologische currybladeren Lees meer

Gedroogde feunegriekbladeren. Ze worden gebruikt in de Indiase keuken en smaken soortgelijk aan een combinatie van selderij en venkel met een licht bittere beet. Lees meer

Black Salt Powder heet ook wel Kala Namak of Indian Black Salt. Het is een pure en ongeraffineerde zwart zout met een unieke, zwavelachtige smaak die wat weg heeft van gekookte eieren. Lees meer

Asafoetida, ofwel Hing poeder of "Duivelsdrek" genoemd, wordt gebruikt als smaakversterker in curry's, stoofgerechten en in pickles & chutneys. Lees meer

Extra hete Spaanse pepers in gedroogde vorm. Lees meer

Turmeric poeder kent vele namen en wordt voornamelijk in de Indiase en Indonesische keukens gebruikt en geeft een lichtbittere en gele kleur aan het gerecht. Deze gele poeder wordt ook wel Haldi, koenjit, kurkuma of geelpoeder genoemd. Lees meer

Tandoori masala barbecue kruidenmix. Lees meer

Gepelde witte sesamzaadjes. Lees meer

Rozenwater voor gebruik als smaaktoevoeging aan uw gerecht. Lees meer

Poppyseeds, ofwel witte maanzaad, wordt gebruikt in vele bakgerechten als toppings of in Indiase en Joodse gerechten als verdikking en smaakmaker. Lees meer

Rijstvlokken. Lees meer

Indiase kruidenmix. Lees meer

De Madras Curry powder is een van de bekendste curry's uit India. Er bestaat ook een pittige variant. Het is een mengsel van diverse kruiden zoals koriander, koenjit, chili en komijn. Lees meer

Kalonji zaadjes, ook wel bekend als Nigella zaadjes of zwarte uien zaadjes, wordt voornamelijk gebruikt in de Aziatische en Arabische keuken. Deze zwarte zaden hebben een unieke aroma en worden in bepaalde religies ook gebruikt als medicijn. Lees meer

De Hot Madras Curry powder is een van de bekendste curry's uit India. Lekker pittig. Het is een mengsel van diverse kruiden zoals koriander, koenjit, chili en komijn. Lees meer

Gemalen rijst wordt gebruikt in hartige en zoete gerechten, vrij van gluten! Lees meer

Groene Kardamompeulen, ofwel Elaichi, worden gebruikt in hartige en zoete gerechten. Lees meer

Gemalen Gember poeder. Lees meer

Knoflookpoeder. Lees meer

TRS Garam Masala is een mengsel van aromatische kruiden. Deze kruidenmix wordt voornamelijk gebruikt in Noord-India. Garam Masala kan gebruikt worden als smaakmaker. Lees meer

Fenegriek wordt vooral gebruikt in de Indische en Pakistaanse (curry), de Arabische (gebak en brood) en de Noord-Afrikaanse (vlees en vis) keuken. Lees meer