Nieuw binnen
Outlet
Zoeken per land
Zoeken per categorie
Feestdagen
Recepten
Cold Noodles
Tjin's Blog
Chinese Condimenten – Chili Crisp, Knoflook & Gefermenteerde Bonen
Condimenten zijn smaakmakers die je gerecht direct karakter geven. In de Chinese keuken worden ze gebruikt als dip, saus, topping of roerbakbasis. Denk aan de beroemde Lao Gan Ma chili crisp, maar ook aan knoflookpasta, gefermenteerde bonenpasta, en andere aromatische smaakversterkers.
Bij Tjin’s vind je onder andere:
Lao Gan Ma chili crisp & chili oil
Knoflook- en gemberpasta
Gefermenteerde bonen (doubanjiang)
Szechuan chili knoflooksaus
Kleine potjes vol umami – perfect om direct te gebruiken
Een lepel hiervan transformeert een simpel gerecht in iets dat écht smaakt als China.
€3,90
op voorraad
De beroemde Chinese chilli olie combineert knapperige stukjes chili en ui met een rijke, kruidige sojaolie. Te gebruiken in marinades, wokgerechten, dip en topping!
• Veelzijdig te gebruiken
• Diepe umami smaak
• Knapperige textuur Lees meer
• Veelzijdig te gebruiken
• Diepe umami smaak
• Knapperige textuur Lees meer
€11,95
niet op voorraad
De beroemde Chinese chilli olie combineert knapperige stukjes chili en ui met een rijke, kruidige sojaolie. Te gebruiken in marinades, wokgerechten, dip en topping!
• Veelzijdig te gebruiken
• Diepe umami smaak
• Knapperige textuur Lees meer
• Veelzijdig te gebruiken
• Diepe umami smaak
• Knapperige textuur Lees meer
€3,20
op voorraad
De beroemde gefermenteerde tofu van Wangzhihe staat bekend om zijn sterke aroma. Het wordt echter beschouwd als een smakelijke delicatesse en maakt al honderden jaren deel uit van de Chinese keuken.
Lees meer
€5,50
niet op voorraad
€4,30
op voorraad
Lao Gan Ma Fermented Soybean in Chilli Oil is een smaakvolle combinatie van gefermenteerde sojabonen en pittige chili-olie.
Perfect als smaakmaker voor roerbakgerechten, dips of als topping voor rijst en noedels Lees meer
Perfect als smaakmaker voor roerbakgerechten, dips of als topping voor rijst en noedels Lees meer
€5,90
op voorraad
Totole Granulated Mushroom Bouillon is een smaakvolle bouillon gemaakt van gedroogde paddenstoelen. Het heeft een rijke umamismaak en kan gebruikt worden om soepen, sauzen en gerechten een diepe, hartige smaak te geven.
Lees meer
€4,65
op voorraad
Deze chili sauce die gemaakt is van sojabonen olie, pinda, koolrabi en tofu is onmisbaar in de chinese keuken of als kruiderij.
Lees meer
Artikelcode 6.V.2
€4,35
op voorraad
Verrukkelijke shiitake saus gemaakt van paddenstoelen, sojabonenpasta en chilipeper. Een echte smaakexplosie voor bij noedels- en wokgerechten.
Lees meer
€4,50
niet op voorraad
Lao Gan Ma Peanuts Chilli Oil is een crispy chilli olie met knapperige pinda's en kruiden.
• Geschikt als tafelsambal
• Te gebruiken in sauzen, marinades en talloze gerechten Lees meer
• Geschikt als tafelsambal
• Te gebruiken in sauzen, marinades en talloze gerechten Lees meer
€2,75
op voorraad
Gefermenteerde sojabonen met chili.
Lees meer
Artikelcode 2.M.4
€8,50
op voorraad
€3,60
op voorraad
Deze sesam pasta is gemaakt van pure sesam en is een van de essentiële ingrediënten voor veel Chinese gerechten en vele andere Aziatische gerechten zoals Thais eten en Vietnamees eten.
Lees meer
€4,95
op voorraad
Pure sesamolie .
Lees meer
€3,65
niet op voorraad
Lao Gan Ma Tomaten Chili sauce , bereid uit verse, rijpe en sappige tomaten, is de beste keuze voor een maaltijd die je niet mag vergeten.
Lees meer
€6,75
op voorraad
Een traditioneel Chinees ingrediënt dat wordt geproduceerd door het fermenteren van tofu met specifieke schimmels en kruiden. Het resultaat is een rijke en hartige gefermenteerde tofu met een zachte, romige textuur en een kenmerkende umami-smaak.
Lees meer
€6,10
op voorraad
Deze sesamolie is gemaakt van zwarte sesamzaden. Deze pure zwarte sesamolie voegteen rijke aroma toe aan je gerecht.
Lees meer
€6,60
op voorraad
€7,75
op voorraad
Lee Kum Kee Chiu Chow Chilli Oil is een aromatische en pittige olie.
• Ideaal voor het op smaak brengen van gerechten of als dipsaus
• Geen MSG of kunstmatige kleurstoffen
• Veganistisch Lees meer
• Ideaal voor het op smaak brengen van gerechten of als dipsaus
• Geen MSG of kunstmatige kleurstoffen
• Veganistisch Lees meer
€3,80
op voorraad
Pittige olie om mee te koken of te gebruiken als smaakmaker.
Lees meer
€9,99€10,90
op voorraad
Chilli Chan's Chilli oil wordt in Nederland geproduceerd door Eyan's familierecept.
De krokante knoflook-chili-olie voegt pit en crunch toe aan al je gerechten!
• Gluten vrij
• Geschikt voor veganisten en vegetariers Lees meer
De krokante knoflook-chili-olie voegt pit en crunch toe aan al je gerechten!
• Gluten vrij
• Geschikt voor veganisten en vegetariers Lees meer
€5,95
op voorraad
Aromatische Chinese chili-olie met mala-smaak: pittig, kruidig en licht verdovend door Sichuanpeper. Vol chili, knoflook en specerijen. Ideaal als topping of smaakmaker voor Aziatische gerechten.
Lees meer
€2,95€3,20
op voorraad
Geconserveerde rozentahoe wordt veel gebruikt in Chinese marinades en sauzen - het geeft de diepe kleur rood aan Chinese BBQ-varkensvlees, cha siu.
Lees meer
€13,80
op voorraad
Deze Crispy Chili Oils is geproduceerd in Amsterdam en gebaseerd op een familie recept. Deze chili olie is heerlijk bij alle gerechten om extra smaak en knapperigheid te geven.
Lees meer
€6,50
op voorraad
Met Sichuan Peper olie kan je de smaak van groene sichuanpepers toevoegen aan elk gerecht zonder daadwerkelijk de peper korrel te hoeven gebruiken. Voeg toe aan dressings, dipsauzen, salades of als extra topping voor klaargemaakte gerechten.
Lees meer
