Indonesische Pindasaus – Voor Saté, Gado Gado & Meer

Wat is pindasaus?

Indonesische pindasaus, ook wel bekend als satesaus, is een rijke en smaakvolle saus gemaakt van gemalen pinda's. Het is de perfecte mix van zoetheid, hartigheid, en kruidigheid - een smaakprofiel dat zowel uniek als onweerstaanbaar is. Onze collectie biedt een breed scala aan authentieke Indonesische pindasauzen. Of je nu de voorkeur geeft aan een mildere variant of juist een pittige saus wilt, er is voor ieder wat wils. Ontdek hier alle variëteiten en hun unieke smaakprofielen.

Verschillende soorten pindasaus

De Indonesische keuken kent veel verschillende soorten pindasauzen, elk met hun eigen unieke smaakprofielen. Enkele van de meest populaire soorten zijn:

1. Pecel saus: Pecel saus is ook wel bekend als petjel saus en is een mix van gemalen pinda's, limoenbladeren, knoflook, chilipepers en tamarinde, wat resulteert in een zoete en pittige saus. Pecel wordt vaak geserveerd over gekookte groenten en is een populair ontbijtgerecht in Midden- en Oost-Java.
2. Satésaus: Satésaus is een pindasaus die meestal wordt geserveerd met gegrilde vleesspiesjes, bekend als saté. De saus is rijk van smaak met tonen van knoflook, sjalotten, chilipepers, tamarinde, suiker en zout.
3. Gado Gado saus: Gado gado saus is een smeuïge mix van gemalen pinda's, kokosmelk en kruiden. Het wordt traditioneel geserveerd over een gado gado recept van gekookte groenten, gekookt ei, tempeh en tofu, en is geliefd om zijn romige textuur en rijke smaak.

Elk van deze pindasauzen biedt een unieke smaakervaring die de veelzijdigheid van de Indonesische keuken benadrukt. Of u nu een milde of pittige variant prefereert, er is altijd een pindasaus die bij uw smaak past.

In ons assortiment vindt u een breed scala aan pindasauzen van verschillende merken, waaronder Ratu Culinair, Kal Kun en Karangsari. Elk merk voegt zijn eigen unieke twist toe aan de traditionele Indonesische pindasaus, waardoor er een divers aanbod is met voor ieder wat wils.