Japanese Curry, 50g

Ingrediënten: Uien, sojaolie, zout, bruine suiker, water, gember, knoflook, honing, rode chili, gistextract, gehydroliseerd plantaardig eiwit (soja, mais, tarwe), zwarte peper, kruiden en specerijen, komijn, koriander, kurkuma, kardemom, kaneel, smaakversterker E635, voedingszuur E296. Alcoholvrij, zonder gehydrogeneerd voedsel, MSG, conserveermiddel, kunstmatige kleurstoffen, noch transvet. Caffeine vrij en geen gemodificeerd (GMO) voedsel.

Allergenen: Sojabonen, tarwe.

Recept Japanse curry 

Ingrediënten voor 4 personen :

• 1 pakje kruidenpasta voor Japanse curry
• 200 g kippen-of rundvlees, in hapklare stukjes gesneden
• 100 g uien, gesneden
• 250 g aardappelen, in hapklare stukjes gesnede
• 440 ml water
• 2 el tarwe-maïsmeel 

Bereiding :

1. De olie in een pan op matig vuur verhitten. Uien en vlees toevoegen : 1 minuut roerbakken.
2.  water, kruidenpasta, aardappelen en wortelen toevoegen. Het geheel aan de kook brengen en zonder deksel 15 min. op matig vuur laten sudderen. Af en toe omroeren.
3. 2 el water met het meel vermengen. Het  mengsel toevoegen en 5 min laten sudderen of tot alles gaar is. Heet serveren met rijst.