Korma Curry, 50g

Ingrediënten: Sojaolie, koriander, knoflook, gember, zout, uit, tomatenpuree, chili, kurkuma, zwarte peper, steranijs, komijn, kruiden en specerijen, tamarinde. Zonder toegevoegde smaakversterkers, conservering en kunstmatige kleurstoffen. Bovendien zijn ze Hallal gecertificeerd.

Allergenen: bevat soja.

Recept voor Indiase Korma curry

Ingrediënten voor 4 personen :

• 1 pakje kruidenpasta voor Indiase Korma curry
• 1 grote ui, fijn gehakt
• 1 el plantaardige olie 
• 450 g kipfilet, in stukjes gesneden
• 1 kopje (220 ml) water
• 2 el room, kokoscrème of yoghurt
• 2 el amandelsplinters, geplette cashewnoten of verse koriander als garnering 

Bereiding :  

1. Verhit de olie bij een matig zwakke temperatuur in een pan en bak hierin de uien met de kruidenpasta gedurende 2 minuten bruin.
2. Voeg het vlees toe en roerbak het geheel gedurende 3 minuten. Voeg het water toe en breng het aan de kook. 
3. Laat het geheel ongeveer 15 minuten suddeen totdat het vlees gaar is. Neem de pan van het vuur en roer de room of de yoghurt eronder. Garneer het gerecht en serveer onmiddelijk