Enjuku Koji Miso Soup Tofu, 150g

De Enjuku Koji Miso is gemaakt van biologische sojabonen, Japanse rijst en halfgedroogd zeezout. De rijke smaak en het aroma van de soep zijn afgeleid van het hoge aandeel koji (rijstmout) in plaats van kunstmatige smaakstoffen. Enjuku Koji Miso Soep wordt geproduceerd door middel van een speciaal hittevrij proces om de miso-culturen en enzymen intact te laten, waardoor de volle smaak van verse miso naar boven komt.

Misosoep maken:
1. Maak de pakjes verse misopasta leeg en garneer ze in een kom of kopje
2. Voeg 160 ml heet water toe, min of meer naar eigen smaak
3. Roer goed door tot de verse misopasta is opgelost

Ingrediënten:
Misopasta: Sojabonenpasta (water, sojabonen, rijst, zout) (70%), water, alcohol, suiker, kelpextract, zout.

Garnering: tofu (sojaboon, maltose, zetmeel (aardappel, tapioca), verstevigingsmiddel (E516)) (2%), zeewier, groene ui, gistextractpoeder, suiker, gedroogd bonitopoeder (vis), zout.