Tajin Chile de Arbol, 75g

Vooral populair in Guadalajara, arbol-pepers hebben een brandende maar schone hitte, ideaal voor het maken van pikante bouillons of vurige hete sauzen.

Deze peper is niet alleen geweldig als chilipoeder of in hete sauzen, hij is mager en klein genoeg om voedsel, olijfolie en dranken op smaak te brengen als een hele gedroogde peul.En, in tegenstelling tot andere paprika's, behouden deze chilipads hun mooie roodachtige tint wanneer ze worden gedroogd.Dit voegt een serieuze wow-factor toe in een fles of als garnering bij een maaltijd of pittige cocktail.