Nieuw binnen
Outlet
Zoeken per land
Zoeken per categorie
Feestdagen
Recepten
Tjin's Blog
Mizkan Mirin Seasoning is een Japanse zoete rijstkookwijn die gerechten een subtiele zoetheid, glans en diepe umami geeft. Perfect voor teriyaki, sukiyaki, marinades en sauzen. Lees meer
Wat is Mizkan Mirin Seasoning?
Mizkan Mirin Seasoning is een traditionele Japanse smaakmaker op basis van rijst. Het wordt gebruikt om gerechten een lichte zoetheid, zachte diepte en mooie glans te geven. In de Japanse keuken is mirin onmisbaar bij het bereiden van sauzen, stoofgerechten en marinades.
Deze variant is een mirin seasoning (aji-mirin), wat betekent dat het speciaal ontwikkeld is om tijdens het koken extra smaak en balans toe te voegen.
Ingrediënten: maissiroop, water, kruiden (rijst, alcohol, zout, voedingszuur E330), gedestileerd azijn, gefermenteerde rijstextract, zuurteregelaar (E338).
| Per | 100g |
| Energie | 929 KJ |
| Vetten | 0 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
| trans vet |
Land van herkomst: Japan.
Smaakprofiel
Licht zoet
Rijke umami
Zacht en rond van smaak
Geeft gerechten een mooie glans
Waar gebruik je mirin voor?
Mizkan Mirin Seasoning is ideaal voor:
Teriyakisaus
Sukiyaki
Yakitori
Ramen en noedelsoepen
Marinades voor vis en vlees
Roerbakgerechten
Japanse dressings
Tip: Combineer met sojasaus voor een perfecte balans tussen zoet en zout.
Waarom kiezen voor Mizkan?
Mizkan is een gerenommeerd Japans merk met een lange traditie in azijn- en smaakmakersproductie.
Bewaaradvies
Koel en droog bewaren. Na opening in de koelkast bewaren en goed afsluiten.