Mutenka Koji Miso Natural, 750g

Japanse gefermenteerde sojabonen pasta. Miso is een gefermenteerde pasta op basis van sojabonen. Door het lange fermentatieproces heeft miso een complexe smaak, ook wel umami genoemd, die geliefd is in de Japanse keuken. Deze originele variant gaat goed samen met soepgerechten. Gebruik miso vooral ook buiten de Japanse keuken in bijvoorbeeld dressings, kippen bouillon of mayonaise. 

Ingrediënten: water, sojabonen (29%), rijst, zout.

Kooktip: voeg 1 el toe aan 240 ml water of dashibouillion.

Allergenen informatie: bevat soja.

Bewaaradvies: op een koele en droge plaats bewaren. Uit de buurt van direct zonlicht houden.