Hinode Ryorishu Japanese Cooking Sauce, 1L

Hinode Ryorishu is een Japanse kook-sake/fermenteerbare kruidenbasis die speciaal is bedoeld voor koken. Het wordt gebruikt om umami en diepte toe te voegen aan gerechten en helpt bij het maskeren van vis- en vleesaroma’s. Daarnaast kan het bijdragen aan het zachter maken van ingrediënten tijdens het koken. Geschikt voor stoofgerechten, sauzen, soepen, marinades en roerbakgerechten.

Bewaaradvies

• Voor openen: bewaren op een koele, droge plek, uit direct zonlicht.

• Na openen: koel en donker bewaren; kwaliteit is meestal het best binnen ongeveer 90 dagen na openen (richtlijn). Gebruiksadvies

• Gebruik 1–2 eetlepels in stoofgerechten, marinades, soepen of sauzen.

• Voeg toe tijdens koken zodat alcohol deels kan verdampen.

• Omdat het product zout bevat, gebruik extra zout in je gerecht iets spaarzamer.