Koningsvogel Boemboe Soto Ajam, 100g

Ingrediënten: Uien, zonnebloemolie, sjalot puree (sjalot 74.2%), groente bouuillon, natuurlijke aroma, knoflookpasta (knoflook 75%), gemalen kemirienoten, zout1.17, versgemalen citroengras, gember, knoflook, citroengras, gember, koenir, peper, conserveermiddel (E200, E210). Kan sporen van sulfiet bevatten.

Recept

Benodigdheden:

500 gr, rundvlees of 1 kip, 4 hardgekookte eieren, so-oen, prei, selderij, gebakken uitjes, taugé, 4 gekookte aardappels in schijfjes gesneden.

Bereiding:

Trek van het vlees eerst ca. 1 liter bouillon. Snijdt het vlees klein, en doe deze terug in de bouillon. Voeg de kruidenmix toe en kook c. 10 minuten zachtjes door. Zout naar smaak toevoegen . In soepkom serveren. Garneren met so-oen, taugé, prei, selderij. Schijfjes ei en aardappel en gebakken uitjes.