Lobo Hunglay Curry Paste, 60g

Hunglay Curry is een gerecht uit de Noord-Thaise keuken dat zich onderscheidt door zijn milde, maar rijke smaken. Het wordt meestal bereid met varkensvlees, maar kan ook met kip worden gemaakt. De curry-pasta bevat een complexe mix van kruiden zoals gember, tamarinde, knoflook, komijn en koriander, die samen zorgen voor een diepgang in de smaak. De Hunglay curry heeft een minder pittige smaak dan andere Thaise curry’s, maar biedt een unieke en aromatische ervaring.

• Geen conserveermiddelen toegevoegd
• Geen MSG toegevoegd

Ingrediënten: sjalotten, knoflook, kruiden (kurkuma, komijn, kaneel, koriander), chili, zout, garnalenpasta (garnalen, zout), citroengras, tamarinde.

Allergenen: Bevat schaaldieren, kan sporen bevatten van vis en weekdieren.

Bereiding: Snijd 250g varkenshaas en 250g spek in blokjes van 1 cm en voeg 1 eetlepel sojasaus toe. Meng 360ml water met de inhoud van dit pakje en breng dit aan de kook. Voeg het vlees toe en laat het geheel sudderen tot het vlees gaar is.

Bewaaradvies: Droog bewaren