Garam Masala, 283g

Ingrediënten:water, gemalen kruiden (23%) [koriander (5%), komijn, paprika (3%), zwarte peper (3%), kaneel, gember, kruidnagel,] koolzaadolie (9%), zout, maïsmeel, zuren (azijnzuur, citroenzuur), tamarinde, knoflookpoeder.

Allergieadvies: kan mosterd, pinda's en noten bevatten.

• geen kunstmatige
  Geen conserveringsmiddelen
  geen kleuren
  geen kunstmatige smaken
  vegetarisch
  Glutenvrij

Bereidingwijze: spinazie-dal recept.

1. Doe 100 g gedroogde linzen en 1/4 tl gemalen kurkuma in 8200 ml koud water in een pan, breng het aan de kook en laat het 20 minuten sudderen (neem overtollig schuim af dat zich vormt).
2. Verhit 2 eetlepels olie in een aparte pan en voeg 1 fijngehakte ui toe, bak tot ze zacht zijn.
3. Voeg 2 theelepel fijngehakte gember toe, 1 theelepel fijngehakte knoflook een d1 / 4 pot Patak's Garam Masala kruidenpasta, kook 1-2 minuten. Voeg 50 ml water toe; kook totdat het water is verdampt.
4. Voeg 200 gram gehakte tomaten en 50g boter toe, kook 4-5 minuten.
5. Voeg het linzenmengsel toe aan deze pan, met 100 g babybladspinazie en kook 5 minuten tot de spinazie verwelkt is. Seizoen naar voorkeur

Bekijk ook onze andere curry pasta