New Arrivals
Zoeken per land
Zoeken per categorie
Specials
Outlet
Tjin's Blog
Je beoordeling toevoegen
WangZhiHe Fermented Preserved Bean Curd, 330g
Laat mij weten wanneer bij mij te verkrijgen is
Laat je e-mailadres achter en we sturen je een mailtje wanneer dit beschikbaar is.
In postcode:
WangZhiHe Fermented Preserved Bean Curd, 330g
0 reviews
Je beoordeling toevoegenArtikelcode 5.G.4
€2,95
11 op voorraad
De beroemde gefermenteerde tofu van Wangzhihe staat bekend om zijn sterke aroma. Het wordt echter beschouwd als een smakelijke delicatesse en maakt al honderden jaren deel uit van de Chinese keuken. Lees meer
Beschrijving
De onaangename geur van deze tofu wordt veroorzaakt door het eiwit in de tofu dat tijdens de fermentatie afbreekt. Dit resulteert in de productie van waterstofsulfide, wat de onaangename geur veroorzaakt. In het verleden kreeg dit gerecht ook de interessante bijnaam "geroosterde gans voor arme mensen" onder de inwoners van Peking, vanwege het hoge eiwitgehalte.
Ingrediënten: Water, sojabonen (37,8%), zout, szechuanpeper, zuurteregelaar (E511).
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 Reviews