Granen

Witte maís heeft dezelfde eigenschappen als gele mais. Deze mais soort wordt in o.a. Mexico gebruikt om soep mee te maken. Lees meer

Bulgur is een graanproduct gemaakt van verschillende soorten tarwe, maar meestal van durum. De tarwekorrels worden eerst gestoomd, daarna gedroogd en vervolgens grof gemalen of gebroken. Lees meer

Gebroken Witte Maiskorrels voor soepen en stoofgerechten. Lees meer

Deze zoete mais bevat slechts vijf eenvoudige ingrediënten en werkt niet alleen als een heerlijke bijgerecht, maar ook als een op zichzelf staand gerecht. Lees meer

Bulgur is een graanproduct gemaakt van verschillende soorten tarwe, maar meestal van durum. De tarwekorrels worden eerst gestoomd, daarna gedroogd en vervolgens grof gemalen of gebroken. Lees meer

Maíz Mote van Goya is een essentieel ingrediënt in de klassieke Zuid-Amerikaanse keuken. In Mexico wordt Maiz Mote gebruikt om bijvoorbeeld Pozole of Caldo de Patasca te maken. Maíz Mote heeft een hoog vezelgehalte en is gluten vrij. Lees meer

Gerst en parelgort vormen de perfecte basis voor een stevige soep of salade. Lekker in combinatie met zoete aardappel en pompoen. Chinese PEarl Barley zijn gestoomde gerstsoorten waarvan het vliesje (de zemel) om de gerstekorrel is weggeslepen. Bij parelg Lees meer

Popcorn mais is een natuurlijke bron van voedingsstoffen en zit vol vezels. Je kan hier gemakkelijk popcorn van maken met een beetje zonnebloem olie of olijfolie. Lees meer

Maiz Chulpe om Cancha te maken. Lees meer

Gedroogde rode plata maïskorrels. Deze rode plata maïs bevat meer eiwitten dan de gele of witte maïssoorten. De maïskorrels worden vaak gebruikt in stoofschotels, brood, gefrituurde gerechten en chili's. Lees meer

Rode Mais voor Mexicaanse stoofgerechten of soepen. Lees meer

Deze rode splitlinzen zijn vooraf gepeld en gesplitst. Rode linzen zijn een heel populaire en veelgebruikte linzensoort. Ze zijn het snelst gaar van alle peulvruchten. Rode splitlinzen behouden minder goed hun vaste vorm bij het koken en worden eerder sme Lees meer

Fonio is een klein, voedzaam, klimaatvriendelijk graan uit West Afrika. Deze hartige Pilaf is geïnspireerd op Jollof, het rijke en hartige eenpansgerecht gemaakt met tomaat, ui, paprika en chili, traditioneel geserveerd met gestoofd vlees of vis. Lees meer

Couscous een natuurlijke bron van voedingsstoffen. Lees meer

Deze mais is gedroogd in de bergen en wordt gebruikt voor Ceviche. Lees meer

100% volkoren granen van Quaker. Lees meer

Gedroogde gierst wordt veel gegeten in Afrika en Azië. Ook in het westen wordt het populairder doordat het glutenvrij is en proteïne, vezels en antioxidanten bevat. Lees meer

Quinoa vlokken bevatten veel plantaardige eiwitten en is rijk aan mineralen. Je kunt quinoa mixen door je (plantaardige) melk of yoghurt. Ook kun je er pap van maken of het gebruiken om vlees, vis en groenten te paneren. Lees meer

Maïs voor het braden. Lees meer

Quinoa is een superfood die een alternatief is voor rijst, aardappel of coucous. Heerlijk in salades of met vleesstukkjes en groenten. Rijk aan eiwitten, vezels en mineralen. Lees meer