Indonesische Thee & Dranken – Jasmijn, Gember & Tropische Smaken

Traditionele kruidendranken

Er zijn verschillende dranken die in Indonesië al eeuwenlang voor gezondheidsdoeleinden gebruikt worden.

• Tolak Angin: dit is een populaire kruidendrank in Indonesië, bekend om zijn geneeskrachtige eigenschappen. Gemaakt met een mix van natuurlijke ingrediënten zoals gember, kruidnagel en honing, wordt het vaak gebruikt om verkoudheid en indigestie te behandelen. Met zijn sterke, kruidige smaak is Tolak Angin meer dan alleen een drankje, het is een link naar de traditionele gezondheidspraktijken van Indonesië.
• Jamu: een eeuwenoude gezondheidsdrank, heeft zijn wortels diep in de Indonesische cultuur. Deze kruidige tonic belichaamt de eeuwenoude wijsheid van de Indonesische traditionele geneeskunde. Bij Tjin's Toko kun je ook een heerlijke Jamu soda bestellen. Dit is een heerlijke verfrissende twist op de traditionele Jamu en wordt gemaakt in Nederland door Good Jamu.
• Gember dranken: er zijn verschillende dranken zoals gemberthee, ook wel bekend als buikpijn thee, omdat het vaak gedronken wordt bij maagklachten en misselijkheid. Voor liefhebbers van koffie, is er ook gemberkoffie met een unieke smaak van koffie, gember en Javaanse suiker.
• Kunyit Asam: dit is een drankje gebaseerd op kunyit, ook wel bekend als kurkuma. Het zou kunnen helpen tegen slechte adem en lichaamsgeuren.

Andere populaire Indonesische dranken:

• Teh botol: Teh Botol, letterlijk 'fles thee', is een populaire Indonesische thee die vaak koud wordt geserveerd. Zoet en aromatisch met een uitgesproken smaak van jasmijn.
• Kopi luwak: Deze koffie staat bekend als de duurste koffie ter wereld en heeft een uniek productieproces. In plaats van de traditionele oogst- en roostermethoden, worden de bonen van deze koffie eerst gegeten en uitgescheiden door een civetkat. Dit proces geeft kopi luwak zijn kenmerkende rijke en complexe smaakprofiel.
• Tjendol: Ook wel bekend als cendol, is een populair Indonesisch dessertdrankje. Het combineert verrukkelijke smaken zoals pandan, kokosmelk en palmsuikerstroop. Deze zoete traktatie is een favoriet op warme dagen en wordt vaak geserveerd met kokosvlees en jackfruit.
• Sayah spekkoek likeur: Proef de unieke smaken van kaneel, kruidnagel en nootmuskaat gemengd met een hint van vanille. Of je het nu puur drinkt, mixt in een cocktail of gebruikt als ingrediënt voor desserts, Sayah Spekkoek likeur voegt een unieke smaak toe aan diverse recepten.