Collectie

Sanbaizu bonito azijn is een gemengde rijstazijn op smaak gebracht met bonito. Het bevat kombu-algen en suiker die de smaak verzachten.  Lees meer

Ponzu is een zeer populaire en veel gebruikte saus in Japan. Het is een combinatie van sojasaus, dashi en Japanse citrus. Het bevat vaak ook een klein beetje azijn of mirin. De smaak is fris, diep en rijk aan umami. Lees meer

Hon Kuzu komt van de wortels van een plant. Het heeft een extreem zachte en gladde textuur met een neutrale smaak. Lees meer

Aderezo de Pollo a la brasa is een belangrijk ingrediënt in de Peruaanse keuken. Het kan gebruikt worden om kip te marineren of een karakteristieke smaak te geven aan je gerechten. Lees meer

Pasta de aji panca is een belangrijk ingrediënt in de Peruaanse keuken. Deze pasta heeft een milde pittige smaak en kan gebruikt worden om vlees te marineren of een karakteristieke smaak te geven aan je gerechten. Lees meer

Achiote pasta is een typische Mexicaanse kruidenmix die een heerlijke basis kan vormen voor een overheerlijk Mexicaans gerecht. Met deze achiote pasta van Del Huerto maak je typische Mexicaanse gerechten zoals cochinita pilbil of tamales de bola. Lees meer

Achiotepasta bestaat uit gemalen achiotezaden en zorgt voor de herkenbare dieprode kleur en de specifieke smaak. Je kunt de pasta gebruiken in gerechten met bijvoorbeeld vlees, vis en rijst of om traditionele Zuid-Amerikaanse gerechten te bereiden zoals d Lees meer

Pasta de rocoto is een lekkere pittige pasta voor het marineren van vlees, vis en zeevruchten. Ook is het erg lekker in stoofschotels of sauzen en kun je het als dipsaus gebruiken! Lees meer

Deze pittige pasta de aji amarillo van Del Huerto is een van de meest gebruikte ingrediënten in de Peruaanse keuken. Het is een gele chili pasta die ideaal is om gerechten zoals stoofschotels, vlees of groenten te bereiden.  Lees meer

Deze milde aji amarillo pasta van Del Huerto is een van de meest gebruikte ingrediënten in de Peruaanse keuken. Het is een gele chili pasta die ideaal is om gerechten zoals stoofschotels, vlees of groenten te bereiden. Lees meer

Een uitstekende vervanger van meel in bakrecepten. Maca poeder is gemaakt van de maca knol afkomstig uit Peru. Daarnaast kun je het ook gebruiken door je smoothies en yoghurt. Lees meer

Amaranth heeft een nootachtige smaak en kan dienen als substituut voor rijst, couscous, risotto of havermout. Gekookte amaranth heeft een zachte, romige textuur en is daardoor zeer geschikt voor pap of soep. Lees meer

Mate Traditional is een bron van anti oxidanten en mineralen. De oorsprong van mate ligt in Zuid-Amerika. Het wordt veel gedronken in landen als Brazilië, Paraguay, Uruguay, Chili, Bolivia en Argentinië. Lees meer

Gochujang Hot Pepper Paste wordt gemaakt van hete rode pepers en is een smaakvolle toevoeging aan je favoriete Koreaanse gerechten. Geschikt voor roerbakken, dippen en marineren. Lees meer

Deze Shrimp Crackers van Nongshim zijn gemaakt van rijst en garnalen. Het is een heerlijke snack voor liefhebbers van garnalen smaak! Lees meer

Deze Shrimp Hot & Spicy chips van Nongshim heeft een pittige en kruidige garnalen smaak. Een heerlijke snack voor de liefhebbers van pittige chips! Lees meer

Shiitake champignons zijn één van de populairste paddenstoelen ter wereld en staan bekend om de umami smaak. Umami wordt ook wel de vijfde smaak genoemd naast zout, zoet, zuur en bitter. Je kunt deze champignons verwerken in je favoriete gerechten. Lees meer

Indiase knapperige platte broodjes. Serveer ze met chutney, yoghurt of curry's of stoofschotels. Lees meer

Rijst vermicelli is een dunne noodle die erg populair is in Azië, vooral in de Vietnamese keuken wordt het veel gebruikt. Met deze bamboo tree rice vermicelli maak je je favoriete wokgerechten, soepen of koude salades. Lees meer