Nieuw binnen
Outlet
Zoeken per land
Zoeken per categorie
Feestdagen
Recepten
Tjin's Blog
Golden Lily Dried Black Fungus, 100g
Golden Lily Dried Black Fungus is gedroogde zwarte paddenstoel, vaak gebruikt in de Aziatische keuken. Het heeft een milde smaak en een gelachtige textuur, ideaal voor soepen, roerbakgerechten en salades. Lees meer
Dried black fungus is ook wel bekend als: Wolkenoren of muizenoortjes. Het groeit op bomen in bergachtige gebieden, is grijsbruin van kleur en wordt vaak gebruikt in de Aziatische keuken, vooral in de Chinese keuken. Je kunt de gerehydrateerde zwarte paddenstoelen toevoegen aan roerbakgerechten, soepen, stoofschotels of salades.
Ingredienten: gedroogte zwarte champions (A. auricula-judea), converseermiddel: [E220] suflieten.
- Op een droge en koele plaats bewaren
- uit direct zonlicht
- Goed spoelen vóór gebruik
Bereidingswijze: 20-30 minuten weken in warm water tot de paddenstoelen zacht en flexibel zijn
Bewaardavies: Gesloten en op een droge plek bewaren
Allergenen informatie :
| Per | 100g |
| Energie | 715.5kj/170kcal |
| Vetten | 0.7 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
| trans vet |