Tender Cactus Nopalitos, 425g

De peddel of zachte pads van de plant, worden in Mexico als groene groente gegeten. De beste jonge scheuten worden vers, gebeitst of geconserveerd verpakt. Nopalitos (nopal cactus) wordt gebruikt in gerechten, zoals traditionele nopalito salade of soep. Gecombineerd met zeevruchten, omeletten, quiches en stoofschotels, voegt nopalitos een heerlijke en authentieke flair toe.

Er wordt aangenomen dat een van de eigenschappen van nopal cactus een natuurlijk medicijn voor diabetes en cholesterol is, en het wordt ook gebruikt bij de behandeling van obesitas, gastro-intestinale aandoeningen, huidaandoeningen en virale infecties.