Japanese Rice for Sushi Yuki No Sei, 1kg

Lees onze blog over welke soorten rijst er zijn en wat je ermee kunt doen.

Spoel de rijst meerdere keren af ​​en laat hem uitlekken. Doe de rijst in de rijstkoker en voeg 1,2 volume water toe voor 1 volume droge rijst. Om in een pan te koken, kook met een deksel op laag vuur, zet het vuur 3-5 minuten nadat het water begint te koken uit en controleer of er geen water meer is. Laat het anders nog wat langer koken. Houd na het koken 10 minuten warm met het deksel erop, voeg dan de sushi-azijn toe en laat goed luchten, terwijl u de rijst voorzichtig mengt. Gebruik 150 g droge rijst/2 porties.