Nieuw uit Japan

Pittige Japanse currysaus met groenten. Heerlijk met kip of garnalen. Lees meer

Kauwgomballetjes uit Japan met heerlijke cola-smaak, omhuld door een zuur laagje. Lees meer

De koshihikari-rijst is een kortkorrelige rijst die erg gewaardeerd wordt in Japan vanwege de helderheid. Dit wordt ook wel "hikari" genoemd. Deze biologische rijst kan zowel warm als koud gegeten worden. Lees meer

De Fukumaru-rijst is een nieuwe rijstsoort die is ontwikkeld in Ibaraki, Japan. In tegenstelling tot de andere gecultiveerde rijst zijn deze rijstkorrels groter en bevatten ze meer water. Lees meer

Umeboshi-pasta is een kruiderij op basis van Ume-fruit (een soort abrikoos) en is erg populair in Japan. Lees meer

Hojicha poeder is een veelzijdig ingrediënt dat gemaakt is van geroosterde groene theebladeren. Lees meer

Sanbaizu bonito azijn is een gemengde rijstazijn op smaak gebracht met bonito. Het bevat kombu-algen en suiker die de smaak verzachten.  Lees meer

Deze roestvrijstalen tang is echt sterk en super handig om al je favoriete barbecuerecepten te bereiden. Lees meer

Yuzu kosho is een pasta van chili en kabosu (Japanse citrusvruchten). In Japan wordt het graag gegeten in misosoep of bij sashimi. Het is een uitstekende smaakmaker. Lees meer

Black yuzu kosho is een chili en yuzu (Japanse citrus) pasta. Het heeft een mooie zwarte kleur dankzij de bamboe houtskool die erin verwerkt is en biedt qua smaak een mooie balans tussen groene chili en verse yuzu. Lees meer

Deze zwarte suikerstukjes worden gemaakt door het mengen van ruwe suiker, melasse die ontstaat bij het raffineren van de suiker en bruine suiker. Deze mix geeft deze zwarte suikerstukjes een zoete smaak die zeer kenmerkend is voor het suikerriet. Lees meer

Deze vloeibare yuzu kosho is gemakkelijker te gebruiken in sommige gerechten omdat hij dunner is dan normale yuzu kosho. Daarnaast heeft het een frissere smaak dan normale yuzu koshi. Lees meer

Deze speciale dashi jelly bevat zwarte rijstazijn, traditionele dashi-bouillon gemaakt van kombu en gedroogde bonito uit Makurazaki, bekend om de hoge kwaliteit bonito. Lees meer

Hon Kuzu komt van de wortels van een plant. Het heeft een extreem zachte en gladde textuur met een neutrale smaak. Lees meer