• Lorem ipsum

Nieuw uit Japan

€7,85
op voorraad
Koji-rijst voor het bereiden van Shiokoji-pasta. Shio koji is veelzijdig en kun je gebruiken als vervanger van zout, basis voor dressings en sauzen, om miso soep te maken of vlees en groente te marineren. Lees meer
€13,25
op voorraad
De haenuki rijstkorrels hebben een goede elasticiteit en een ongeëvenaarde zachtheid. Al meer dan 20 jaar krijgt de haenuki-rijst de hoogste score in de ranglijst van Japanse rijst. Lees meer
€23,00
op voorraad
De koshihikari-rijst is een kortkorrelige rijst die erg gewaardeerd wordt in Japan vanwege de helderheid. Dit wordt ook wel "hikari" genoemd. Deze biologische rijst kan zowel warm als koud gegeten worden. Lees meer
€12,25
op voorraad
De koshihikari-rijst is een kortkorrelige japonicarijst die veel wordt verbouwd en zeer gewaardeerd is in Japan vanwege zijn heldere uiterlijk "hikari". Deze koshihikari-rijst wordt zonder pesticiden verbouwd in de prefectuur Ibaraki, in het noorden van J Lees meer
€13,00
op voorraad
Bij deze bruine rijst van hoge kwaliteit wordt tijdens het malen alleen het niet-eetbare deel van de korrel wordt verwijderd. Bruine rijst is beter verteerbaar en rijk aan voedingsstoffen zoals vezels, vitamine B, ijzer, magnesium, kalium, enz. Lees meer
€13,00
op voorraad
De Fukumaru-rijst is een nieuwe rijstsoort die is ontwikkeld in Ibaraki, Japan. In tegenstelling tot de andere gecultiveerde rijst zijn deze rijstkorrels groter en bevatten ze meer water. Lees meer
Artikelcode 5.G.3
€9,15
op voorraad
Yuzu is een smaakvolle en gele Japanse citrusvrucht. Dit poeder werd verkregen door yuzu-sap te sproei-drogen en werd gemaakt door onze citrusteler in Tokushima, een gebied dat bekend staat om zijn hoogwaardige citrusvruchten. Lees meer
€6,45
op voorraad
Geroosterde sesam, geparfumeerd met yuzu en Japanse citrus heeft een subtiele geur van mandarijn en citroen. Het geeft kleur en knapperigheid aan je gerechten. Lees meer
€9,45
op voorraad
Dashi is een Japanse bouillon die bekend staat om de umami-smaak. Traditioneel wordt het gewonnen uit kombu en gedroogde bonito. Dit is een heerlijke vegetarische dashi gemaakt met 8 groenten uit de Aomori, ten noorden van Japan.  Lees meer
€2,60
op voorraad
Gomashio is een mix van zwarte sesam en zout. Het wordt gemaakt van hele geroosterde zwarte sesamzaadjes die geurig en knapperig zijn. De grote zoutvlokken worden gemaakt in de stad Ako in Hyogo, Japan. Lees meer
€5,95
op voorraad
Somen zijn dunne Japanse noedels die traditioneel gemaakt worden van tarwebloem. Deze somen noodles zijn echter gemaakt van rijstmeel waardoor het een perfect glutenvrij alternatief is. Toa Foods gebruikt lokaal geteelde rijst en voegt geen additieven toe Lees meer
€12,00
op voorraad
Deze sojasaus van hoge kwaliteit is ongepasteuriseerd. Zelfs de meest veeleisende kenners zullen hier enthousiast van worden. Lees meer
€15,80
op voorraad
Matcha is fijngemalen groene thee. Het is rijk aan vitamines, mineralen, antioxidanten en aminozuren. Deze matcha is van uitzonderlijke kwaliteit en is daarmee ideaal voor thee ceremonies. Lees meer
€22,85
op voorraad
Matcha is fijngemalen groene thee. Het is rijk aan vitamines, mineralen, antioxidanten en aminozuren. Deze matcha is van uitzonderlijke kwaliteit en is daarmee ideaal voor thee ceremonies. Lees meer
€10,40
op voorraad
Deze Aomori Black Garlic kun je gebruiken voor je favoriete gerechten waarin knoflook verwerkt wordt. Lees meer
Artikelcode 9.K.4
€9,40
op voorraad
Umeboshi-pasta is een kruiderij op basis van Ume-fruit (een soort abrikoos) en is erg populair in Japan. Lees meer
€10,00
op voorraad
Deze Kuki sesamolie met sterke intensiteit is een sesamolie van hoge kwaliteit. Het wordt geproduceerd door middel van een speciale methode die deze olie een unieke smaak geeft. Lees meer
€9,65
op voorraad
Deze sojasaus is een koikuchi sojasaus. Het is op natuurlijke wijze gefermenteerd zonder toevoegingen en 3 jaar gerijpt in Japanse cipresvaten. Deze sojasaus is gemaakt met Japanse soja en tarwe en zongedroogd zout. Lees meer
€6,45
op voorraad
Dit is geroosterde sesam geparfumeerd met Umeboshi (gezouten pruim). Ume brengt zuurgraad, een zoutere smaak en een abrikoos-nasmaak aan deze geroosterde sesam. Het geeft kleur, knapperigheid en pit aan je gerechten. Lees meer
€12,15
op voorraad
Dit is een van de meest populaire gerechten in Japan. De Japanse curry is anders dan de Indiase curry omdat deze dikker, romiger en zoeter is. Lees meer
€21,05
op voorraad
€19,85
op voorraad
Deze pure bruine rijstazijn heeft een amberkleur, een zure en licht geroosterde smaak. Het is gemaakt met zuiver bergwater. Deze azijn is perfect voor saladedressings of vis marinade en het kan ciderazijn vervangen voor dagelijks gebruik. Lees meer
€10,70
op voorraad
De tamari sojasaus maakt deel uit van de sojasaus familie, maar verschilt van andere sojasauzen doordat er alleen gebruikt wordt gemaakt van sojabonen. Er zit geen tarwe in deze tamari sojasaus, waardoor het perfect is voor een glutenvrij dieet. Lees meer
Artikelcode 5.H.1
€7,50
op voorraad
Deze roestvrijstalen tang is echt sterk en super handig om al je favoriete barbecuerecepten te bereiden. Lees meer