• Lorem ipsum

Nieuw uit Japan

€1,70
op voorraad
Biologische Shirataki in spaghetti style, kan ook als noedels gebruikt worden. Het is glutenvrij, koolhydraatarm en bevat daarom zeer weinig calorieën. Lees meer
€1,00
op voorraad
Kauwgomballetjes uit Japan met heerlijke cola-smaak, omhuld door een zuur laagje. Lees meer
€7,85
op voorraad
Koji-rijst voor het bereiden van Shiokoji-pasta. Shio koji is veelzijdig en kun je gebruiken als vervanger van zout, basis voor dressings en sauzen, om miso soep te maken of vlees en groente te marineren. Lees meer
Agri Yamazaki
Artikelcode 9.G.5
€23,00
op voorraad
De koshihikari-rijst is een kortkorrelige rijst die erg gewaardeerd wordt in Japan vanwege de helderheid. Dit wordt ook wel "hikari" genoemd. Deze biologische rijst kan zowel warm als koud gegeten worden. Lees meer
Agri Yamazaki
Artikelcode 9.R.5
€13,00
op voorraad
Bij deze bruine rijst van hoge kwaliteit wordt tijdens het malen alleen het niet-eetbare deel van de korrel verwijderd. Bruine rijst is beter verteerbaar en rijk aan voedingsstoffen zoals vezels, vitamine B, ijzer, magnesium en kalium. Lees meer
Agri Yamazaki
Artikelcode 9.H.5
€13,00
op voorraad
De Fukumaru-rijst is een nieuwe rijstsoort die is ontwikkeld in Ibaraki, Japan. In tegenstelling tot de andere gecultiveerde rijst zijn deze rijstkorrels groter en bevatten ze meer water. Lees meer
€2,60
op voorraad
Gomashio is een mix van zwarte sesam en zout. Het wordt gemaakt van hele geroosterde zwarte sesamzaadjes die geurig en knapperig zijn. De grote zoutvlokken worden gemaakt in de stad Ako in Hyogo, Japan. Lees meer
Umami
Artikelcode 5.F.4
€15,35
op voorraad
Matcha is fijngemalen groene thee. Het is rijk aan vitamines, mineralen, antioxidanten en aminozuren. Deze matcha is van uitzonderlijke kwaliteit en is daarmee ideaal voor thee ceremonies. Lees meer
€22,85
op voorraad
Matcha is fijngemalen groene thee. Het is rijk aan vitamines, mineralen, antioxidanten en aminozuren. Deze matcha is van uitzonderlijke kwaliteit en is daarmee ideaal voor thee ceremonies. Lees meer
Maruyama Foods
Artikelcode 9.L.4
€9,40
op voorraad
Umeboshi-pasta is een kruiderij op basis van Ume-fruit (een soort abrikoos) en is erg populair in Japan. Lees meer
€9,65
op voorraad
Deze sojasaus is een koikuchi sojasaus. Het is op natuurlijke wijze gefermenteerd zonder toevoegingen en 3 jaar gerijpt in Japanse cipresvaten. Deze sojasaus is gemaakt met Japanse soja en tarwe en zongedroogd zout. Lees meer
Toho Shokuhin
Artikelcode 6.F.3
€6,45
op voorraad
Dit is geroosterde sesam geparfumeerd met Umeboshi (gezouten pruim). Ume brengt zuurgraad, een zoutere smaak en een abrikoos-nasmaak aan deze geroosterde sesam. Het geeft kleur, knapperigheid en pit aan je gerechten. Lees meer
€12,15
op voorraad
Dit is een van de meest populaire gerechten in Japan. De Japanse curry is anders dan de Indiase curry omdat deze dikker, romiger en zoeter is. Lees meer
€21,05
op voorraad
Hojicha poeder is een veelzijdig ingrediënt dat gemaakt is van geroosterde groene theebladeren. Lees meer
Sennari
Artikelcode 9.S.5
€17,95
op voorraad
Deze pure bruine rijstazijn heeft een zure en licht geroosterde smaak. Het is gemaakt met zuiver bergwater. Deze azijn is perfect voor saladedressings of vis marinade en het kan ciderazijn vervangen voor dagelijks gebruik. Lees meer
Sanbaizu
Artikelcode 9.S.3
€7,80
op voorraad
Sanbaizu bonito azijn is een gemengde rijstazijn op smaak gebracht met bonito. Het bevat kombu-algen en suiker die de smaak verzachten.  Lees meer
Igeta Shoyu
Artikelcode 9.Q.4
€10,70
op voorraad
De tamari sojasaus maakt deel uit van de sojasaus familie, maar verschilt van andere sojasauzen doordat er alleen gebruikt wordt gemaakt van sojabonen. Er zit geen tarwe in deze tamari sojasaus, waardoor het perfect is voor een glutenvrij dieet. Lees meer
Artikelcode 5.G.1
€7,50
op voorraad
Deze roestvrijstalen tang is echt sterk en super handig om al je favoriete barbecuerecepten te bereiden. Lees meer
Artikelcode 5.J.2
€7,15
op voorraad
Kishimen is een verscheidenheid aan udon-noedels die platter en groter zijn dan traditionele udon. Lees meer
Horaiya Honten
Artikelcode 6.B.4
€10,70
op voorraad
Deze sojasaus is gemaakt door een producent die gespecialiseerd is in koji. Het is een zoete sojasaus die zeer rijk is aan umami. Lees meer
Yamashin Jozou
Artikelcode 6.J.3
€9,00
op voorraad
Deze witte sojasaus is gemaakt in Aichi, Japan. In tegenstelling tot de gebruikelijke sojasaus, wordt witte sojasaus geproduceerd met 90% tarwe en 10% soja. Hierdoor krijgt de sojasaus een zachte smaak en bijna transparante kleur. Lees meer
Igeta Shoyu
Artikelcode 9.S.4
€14,15
op voorraad
Deze gerookte sojasaus is glutenvrij. Het is een tamari-sojasaus, gemaakt zonder tarwe of toevoegingen. Zodra de sojasaus is gemaakt, wordt deze 40 minuten gerookt met kersenhout. Dit proces geeft de sojasaus een sterke, gerookte en volle smaak. Lees meer
The Satsunan Sugar Company
Artikelcode 5.I.2
€7,50
op voorraad
Deze zwarte suikerstukjes worden gemaakt door het mengen van ruwe suiker, melasse die ontstaat bij het raffineren van de suiker en bruine suiker. Deze mix geeft deze zwarte suikerstukjes een zoete smaak die zeer kenmerkend is voor het suikerriet. Lees meer
Artikelcode 6.D.4
€8,10
op voorraad
Yuzu is een kleine Japanse citrusvrucht met een complexe en subtiele smaak tussen mandarijn en citroen. Een paar druppels van deze afwerkolie zijn voldoende om bijvoorbeeld een gemarineerde vis of koude noedels op smaak te brengen. Lees meer