Meel

Amandelmeel is goed te gebruiken in gebak als vervanging van tarwebloem, voor het bakken van brood, cakes of muffins en bijvoorbeeld voor het bereiden van het deeg voor een hartige quiche. Lees meer

Amaranth heeft een nootachtige smaak en kan dienen als substituut voor rijst, couscous, risotto of havermout. Gekookte amaranth heeft een zachte, romige textuur en is daardoor zeer geschikt voor pap of soep. Lees meer

Biologische volkoren quinoa. Lees meer