Droge Kruiden

Zwarte kardamom wordt veelal gebruikt in Indiase, Chineze en Vietnameze gerechten. In tegenstelling tot de groene Kardamom, die vaak in zoete gerechten worden gebruikt, wordt de zwarte kardamom voor o.a. stoofgerechten en curry's gebruikt. Lees meer

Turmeric poeder kent vele namen en wordt voornamelijk in de Indiase en Indonesische keukens gebruikt en geeft een lichtbittere en gele kleur aan het gerecht. Deze gele poeder wordt ook wel Haldi, koenjit, kurkuma of geelpoeder genoemd. Lees meer

Epazote is een veelgebruikte kruid in de Mexicaanse keuken. In het Nederlands heeft het een vreemde naam: Welriekende Ganzenvoet. Lees meer

Gemalen egusi-meloenzaden kunnen worden gebruikt als verdikkingsmiddel voor soepen en stoofschotels, of als ingrediënt in sauzen en dips. Ze kunnen ook aan gebak worden toegevoegd voor extra smaak en textuur. Lees meer

Zongedroogde rode Hibiscus bloemen uit Senegal. Lees meer

Kaneelstokjes. Lees meer

Deze basilicumzaadjes zijn ideaal voor Zuidoost-Aziatische dranken en desserts! Maak met deze basilicumzaadjes bijvoorbeeld mangopudding of limonade. Lees meer

Black Salt Powder heet ook wel Kala Namak of Indian Black Salt. Het is een pure en ongeraffineerde zwart zout met een unieke, zwavelachtige smaak die wat weg heeft van gekookte eieren. Lees meer

Gedroogde Mandarijnschil van Golden Lily Lees meer

Een veelzijdig en smaakvol kruid dat wordt gemaakt door uien te drogen en vervolgens fijn te malen tot een poederige consistentie. Lees meer

Mix van zout, gemalen chilipepers en gedroogde limoen, die samen een pikante, zoute en zure smaak geven. Lees meer

Gedroogde zoete Thaise basilicum. Lees meer

Golden Lion Dried Lily Flower, 200g zijn gedroogde leliebloemen, die vaak gebruikt worden in de Aziatische keuken, met name in Chinese gerechten. Deze bloemen hebben een milde, lichtzoete smaak en worden meestal geweekt voor gebruik in soepen, stoofschote Lees meer

X.O. Galangal Root, 100g: Gedroogde galangawortel van premium kwaliteit, perfect voor het verrijken van Aziatische gerechten met een unieke smaak en aroma. Lees meer

Gedroogde Mango Poeder. TRS Amchur-poeder is gemaakt van onrijpe groene mango's die worden geplet. Het poeder heeft een zure en frisse smaak en is te vergelijken met tamarinde. Amchur is een populair ingrediënt in de Noord-Indiase keuken en wordt gebruikt Lees meer

Deze jaggery poeder van Amutha is een soort suiker. Jaggery wordt veel gebruikt in zoete gerechten, maar ook in andere hartige Indiase gerechten. Deze variant komt van rietsuiker. Lees meer

Kruidnagel 250g van Tjin's Toko: aromatische hele kruidnagels voor een intense smaak in je gerechten. Lees meer

Dit product is gemaakt van kwalitatief hoogwaardige sojabonen en rijke voeding van Canada, heerlijke smaak met natuurlijke sojaboongeur. Lees meer

Wasabi poeder. Lees meer

Sichuan peper en zout mix Lees meer

Flowerbrand trassi bakar in blok belachan Indonesian cooking paste is de ultieme smaakmaker in de Oosterse keuken. Een kleine hoeveelheid is voldoende om uw Aziatische gerecht heerlijk op smaak te brengen. Lees meer

Deze fijn gemalen gochugaru (rode peperpoeder) van Nongshim vormt een goede kruidenbasis voor verschillende heerlijke Koreaanse gerechten, zoals kimchi, tteokbokki en bulgogi. De peperpoeder is medium pittig. Lees meer

Gemalen Komijnzaadjes. Het heeft vele benamingen zoals Jeera, Djinten en Cumino. Lees meer