• Lorem ipsum

Indonesische Boemboe – Rendang, Sajoer, Ajam Paniki & Meer

Boemboe is de smaakbasis van de Indonesische keuken. Deze kant-en-klare kruidenpasta’s combineren knoflook, ui, gember, galanga, laos, kemiri en andere specerijen in één geconcentreerde mix.

Of je nu rendang, sajoer lodeh, ajam paniki of gado gado wilt maken: met boemboe lukt het altijd. Geen gedoe met vijzels of losse kruiden – gewoon bakken, toevoegen, stoven, klaar.

Bij Tjin’s vind je boemboes van onder andere Koningsvogel, Bamboe en Inproba. Echte Indonesische smaken, binnen handbereik.

Toon:
Koningsvogel
Artikelcode 4.U.3
€1,85
op voorraad
Heerlijke kruidenmix voor Ajam Pedis Lees meer
Kobe
Artikelcode 6.S.4
€1,10
op voorraad
Beslag mix voor vlees of zeevruchten. Lees meer
€1,95
op voorraad
Verse kruidenmix voor Sajoer Lodeh. Dit is een van de bekendste Indische groentegerechten. Het heeft een kokos achtige smaak met heerlijke Indische kruiden die sterk naar voren komen zoals de purutblad en de citroengras. Lees meer
€1,95
op voorraad
Verse kruidenmix voor Ajam Paniki. In bepaalde delen van Indonesie wordt deze kruidenmengsel bereid met vleermuizen of andere dieren die wij in Nederland doorgaands niet eten. Dus wij doen het met kip of rund! Dat is ook het enige, op de boemboe na, wat j Lees meer
Dua Kuali
Artikelcode 8.T.3
€0,85
op voorraad
Kruidenmix voor gesneden rund in soja saus Lees meer
Dua Kuali
Artikelcode 8.S.3
€0,85
op voorraad
Bumbu Ayam Panggang is een veelgebruikte kruidenmix in de Indonesische keuken, speciaal ontworpen voor het kruiden van geroosterde kip. Lees meer
Bamboe
Artikelcode 9.M.2
€1,05
op voorraad
Bumbu Instant Sop, Instant Specerijen voor Kip / Rundvlees / Ossenstaartsoep. Lees meer
€4,40
op voorraad
Met deze boemboe is het mogelijk om soto binnen 35 minutente bereiden. Voeg de kruidenpasta toe nadat de kip gaar is en laat het nog 5 minuten doorkoken. Lees meer
€1,95
op voorraad
Verse kruidenmix voor vlees in Roedjak. Niet te verwarern met die de Roedjak voor vruchten. Deze lichtpittige Roedjak heeft een lichte kokossmaak met de traditionele Indische kruiden zoals citroenblad, citroengras, kemirie en laos. Lees meer
Bamboe
Artikelcode 5.P.2
€1,10
niet op voorraad
Bamboe instant specerijen is de eerste klaar-om-te-koken, authentiek Indonesisch recept dat alleen van de meest verse natuurlijke ingredií‚nten wordt gemaakt. Een eenvoudige manier om Indonesische gerechten te bereiden. Lees meer
Dua Kuali
Artikelcode 8.T.4
€0,85
op voorraad
Kruidenmix voor pittige groenten stoofpot. Lees meer
Bamboe
Artikelcode 9.M.2
€1,40
op voorraad
Sayur Asem, zoetzure groentesoep Lees meer
Bamboe
Artikelcode 5.P.2
€1,10
op voorraad
Met deze kant-en-klare kruidenmix bereid je gemakkelijk een heerlijk Indonesisch stoofgerecht met rundvlees! Lees meer
Asian Home Gourmet
Artikelcode 8.L.3
€1,95
op voorraad
De sambal chilli, een nietje in de Indonesische keuken, biedt de pittige, exotische smaak aan de Mee Goreng (gebakken noedels), die een van de meest populaire gerechten in Indonesië is. Lees meer
€1,95
op voorraad
Verse kruidenmix voor een van de populairste Indische gerechten, de Nasi Kuning! Deze geurige en smaakvolle gele rijst, dat met kokosmelk en koenjit wordt bereid, vind je ook altijd in de Indonesische restaurants. Wie kent het niet? Lees meer
Bamboe
Artikelcode 5.P.3
€1,10
op voorraad
Bamboe Instant Spices is het eerste kant en klare, authentieke Indonesische recept dat alleen is gemaakt van de meest verse natuurlijke ingrediënten. Bamboe Instant Spices is een eenvoudige manier om Indonesische gerechten te bereiden. Lees meer
Bamboe
Artikelcode 9.C.3
€1,50
op voorraad
Bamboe Ayam Goreng Kalasan is een kant-en-klare kruidenmix voor het maken van ayam Goreng Kalasan, een populaire Indonesische gefrituurde kipgerecht. Lees meer
Dua Kuali
Artikelcode 7.S.3
€0,85
op voorraad
Indonesische curry kip/krab kruidenmix Lees meer
Dua Kuali
Artikelcode 8.T.4
€0,85
op voorraad
Bumbu Ayam Bakar Kecap is een kruidenmengsel voor het bereiden van gegrilde kip met kecap (sojasaus). Lees meer
Koningsvogel
Artikelcode 3.L.3
€1,85
op voorraad
Ritja-Ritja kruidenmix van Koningsvogel voor het bereiden van vlees en kip gerechten. Deze kruidenmix is afkomstig uit Manado, Indonesië, en is populair vanwege de pittige en toch frisse smaak! Lees meer
Dua Kuali
Artikelcode 8.T.2
€0,85
op voorraad
Kruidenmix voor pittige Indonesische kip/rund gerechten Lees meer
Koningsvogel
Artikelcode 3.R.3
€1,85
op voorraad
Boemboe Goelee, 100g van Koningsvogel. Authentieke Indonesische kruidenpasta voor heerlijke curry's. Voeg toe aan vlees-, vis- of groentegerechten voor een intense smaakbeleving. Lees meer
Bamboe
Artikelcode 5.P.3
€1,10
op voorraad
Bamboe Instant Spices is een eenvoudig te bereiden, authentiek Indonesisch recept dat alleen is gemaakt van de meest verse, natuurlijke ingrediënten. Bamboe Instant Spices is een eenvoudige manier om Indonesische gerechten te bereiden. Lees meer
Dua Kuali
Artikelcode 8.T.3
€0,85
op voorraad
Speciale kruidenmix die wordt gebruikt om soto daging te bereiden, een traditionele Indonesische soep met rundvlees. Lees meer
Toon:

 

Wat is boemboe?

Boemboe is een traditionele Indonesische kruidenmix die de basis vormt voor vele Indonesische gerechten. Het is een explosie van smaken die wordt bereid door verschillende specerijen en kruiden te malen in een vijzel. Boemboe is ook bekend als 'bumbu' in de Indonesische taal en is een essentieel ingrediënt dat je in elke toko kunt vinden. Dit krachtige mengsel versterkt de smaak van je gerechten en dompelt je onder in de authentieke Indonesische keuken.

Authentieke Indonesische boemboe of toch Nederlands?

Als je de authentieke smaak van Indonesië naar je keuken wilt halen, zijn er verschillende merken boemboe die je kunt overwegen. Merken zoals Bamboe,Dua Kali, Nesia en Cap Ibu staan bekend om hun traditionele receptuur en hoogwaardige ingrediënten, waardoor je gerechten een rijke en diepe smaak krijgen. De authentieke boemboe van deze merken wordt geïmporteerd uit Indonesië, maar er wordt ook boemboe gemaakt door Nederlandse merken. Daarbij kun je denken aan een merk zoals Koningsvogel.

Zowel de Indonesische als Nederlandse merken bieden boemboe aan die met natuurlijke ingrediënten gemaakt zijn en een halal keurmerk hebben.

Populaire soorten boemboe

Er zijn verschillende populaire soorten boemboe die je kunt gebruiken voor het bereiden van traditionele Indonesische gerechten. Hier zijn enkele van de meest populaire:

  • Boemboe Rendang: Deze kruidenmix is perfect voor het maken van de beroemde rundvlees rendang. Het bevat onder andere chilipepers, knoflook, gember en citroengras.
  • Boemboe Sajoer: Deze boemboe wordt vaak gebruikt voor het maken van verschillende soorten Indonesische groentegerechten, bekend als 'sajoer'.
  • Boemboe Sambal Goreng: Deze pittige boemboe is ideaal voor het bereiden van sambal goreng, een heerlijk gerecht met pittige saus en vlees of groente.
  • Boemboe Nasi Goreng: Met deze boemboe kun je de authentieke smaak van nasi goreng, een populair Indonesisch rijstgerecht, naar je eigen keuken brengen.
  • Boemboe Sate: Deze boemboe is perfect voor het maken van sate, een gerecht met gegrilde vlees spiesjes en pindasaus.

Voor vrijwel elk Indonesisch gerecht is er een boemboe te vinden. Neem gauw een kijkje en kies jouw favoriete boemboe.