Nieuw binnen
Outlet
Zoeken per land
Zoeken per categorie
Feestdagen
Recepten
Cold Noodles
Tjin's Blog
Indonesische Kruiden & Specerijen – Voor Authentieke Smaak in Elk Gerecht
Indonesisch koken begint bij de juiste kruiden. Denk aan galanga (laos), kurkuma, citroengras, koriander, kemiri-noten en daun salam. Samen vormen ze de bouwstenen van gerechten als rendang, sajoer lodeh of ayam opor.
Of je nu zelf een boemboe wilt maken of gewoon wat extra smaak aan je soep of stoof wilt geven – in deze categorie vind je alles om jouw Indonesische keuken naar een hoger niveau te tillen.
Bij Tjin’s hebben we een breed aanbod aan losse specerijen, gedroogde bladeren en complete kruidenmixen. Alles voor geurige, volle en authentieke smaken.
Artikelcode 3.M.4
€3,70
niet op voorraad
Flowerbrand trassi petis udang (udang betekent garnaal) Indonesian cooking sauce is een zeer smaakvolle Indonesische garnalenpasta.
Lees meer
€2,50
op voorraad
De TRS Chilli powder is gemaakt van hoge kwaliteit pittige rode chili pepers. Deze Chilipoeder geeft een extra pittige smaak aan je favoriete gerecht. Het product wordt uitsluitend gebruikt om mee te koken.
Lees meer
Artikelcode 4.F.2
€6,20€4,96
niet op voorraad
De smaak van groene peperkorrels past heel goed bij allerlei soorten gerechten en sauzen dankzij de frisse, citrusachtige smaak met een milde pittigheid.
Lees meer
€1,10
op voorraad
Deze Pisang Ambon van Koepoe Koepoe kun je gebruiken in je desserts, dranken en gebak. Pisang Ambon betekent letterlijk Ambonese banaan en dat is ook de heerlijke smaak van dit ingrediënt.
Lees meer
€3,10
op voorraad
Kara kokosmelk. Zonder toegevoegde conserveringsmiddelen. Kokosmelk kun je gebruiken voor je favoriete shakes, smoothies en gerechten!
Lees meer
€2,80
op voorraad
Bay Leaves ofwel Laurierblad wordt gebruikt in stoofgerechten en soepen.
Lees meer
€1,30€1,05
op voorraad
Kobe Bakwan Kress 70g: knapperige mix voor traditionele Indonesische bakwan pannenkoeken.
Lees meer
Artikelcode 7.N.1
€4,90
op voorraad
Gedroogde geraspte kokosnoot. Ideaal om door je gerechten of als finishing touch te gebruiken. Ook heel lekker in een smoothiebowl!
Lees meer
Artikelcode 3.R.1
€26,50€21,20
op voorraad
Komijnzaad is een uitstekend kruid om curry's, stoofschotels, soepen en sauzen een diepe, warme, aardse en licht nootachtige smaak te geven.
Lees meer
€2,10
op voorraad
Nasi Lemak gestoomde kokosrijst is een traditioneel Maleisisch gerecht dat zowel in Singapore als in Indonesië wordt gegeten. De parfumrijst wordt gekookt in kokosmelk en geserveerd met kip, ikan bilis (ansjovis), ei, groenten en sambal. Glutenvrij.
Lees meer
€3,80
niet op voorraad
In Indonesië wordt deze suiker "Gula Aren" genoemd omdat het uit het sap van de arengpalm wordt gehaald, een soort suikerpalm die alleen voorkomt in tropisch Oost-Azië.
Lees meer
€2,90
op voorraad
X.O's Palm suiker pasta (Gula Jawa) is een bekend ingrediënt in de Thaise en Indonesische keuken en kan gebruikt worden voor zoete en hartige gerechten.
Lees meer
€2,90
op voorraad
X.O's Palm Siroop (Gula Jawa) is een dikke vloeibare zoete siroop dat wordt gebruikt voor zoete desserts of voor in de Thaise keuken voor curries en sauzen.
Lees meer
€1,95
op voorraad
€2,80
op voorraad
Bon Cabe Level 10 is een pikante kruiden melange gemaakt met geselecteerde gedroogde pepers.
Lees meer
€6,10
op voorraad
Gedroogde geraspte kokosnoot van TRS. Gedroogde kokosnoot is ideaal om door je gerechten te verwerken of als finishing touch te gebruiken. Het is ook heel lekker in desserts of een smoothiebowl!
Lees meer
€2,00
niet op voorraad
Kruiden voor kippenbouillon.
Lees meer
Artikelcode 2.Q.3
€3,40
op voorraad
Bekend om de geur, maar vooral om de heerlijke diepe smaak die Indonesische gerechten verrukkelijk maakt.
Lees meer
€6,10
op voorraad
100% natuurlijke kokosmelk ideaal voor koken, maar ook voor desserts.
Lees meer
€2,10
op voorraad
Korianderzaadjes worden ook wel Ketoembar of Dhania genoemd. Het wordt veel gebruikt in de Indiase en Indonesische keuken. Deze specerij wordt meestal gemalen en in de curry gebruikt.
Lees meer
Artikelcode 5.D.2
€2,75
op voorraad
Stemgember zijn gemberwortel die ingemaakt wordt in zoete siroop waardoor de scherpe smaak van de gemberwortel verdwijnt. Het is heerlijk bij toetjes en wokgerechten.
Lees meer
Artikelcode 3.N.4
€23,45
op voorraad
Garnalenpasta in poedervorm is een eenvoudige manier om Indonesische gerechten op smaak te brengen. Slechts een kleine hoeveelheid is voldoende om een diepe umami-smaak te geven.
Lees meer
€1,05
op voorraad
Gebruik deze kant en klare mix om de kip super krokant te maken, genieten!
Lees meer
