Nieuw binnen
Outlet
Zoeken per land
Zoeken per categorie
Feestdagen
Recepten
Tjin's Blog
Indonesische Kruiden & Specerijen – Voor Authentieke Smaak in Elk Gerecht
Indonesisch koken begint bij de juiste kruiden. Denk aan galanga (laos), kurkuma, citroengras, koriander, kemiri-noten en daun salam. Samen vormen ze de bouwstenen van gerechten als rendang, sajoer lodeh of ayam opor.
Of je nu zelf een boemboe wilt maken of gewoon wat extra smaak aan je soep of stoof wilt geven – in deze categorie vind je alles om jouw Indonesische keuken naar een hoger niveau te tillen.
Bij Tjin’s hebben we een breed aanbod aan losse specerijen, gedroogde bladeren en complete kruidenmixen. Alles voor geurige, volle en authentieke smaken.
€1,10
op voorraad
De Koepoe Koepoe kant-en -klare pasta wordt gebruikt voor diversen gerechten waaronder desserts of als smaakmaker in een drankje
Lees meer
€1,95
op voorraad
Nasi Lemak gestoomde kokosrijst is een traditioneel Maleisisch gerecht dat zowel in Singapore als in Indonesië wordt gegeten. De parfumrijst wordt gekookt in kokosmelk en geserveerd met kip, ikan bilis (ansjovis), ei, groenten en sambal. Glutenvrij.
Lees meer
€2,80
op voorraad
Bay Leaves ofwel Laurierblad wordt gebruikt in stoofgerechten en soepen.
Lees meer
€3,60
op voorraad
Gemalen Komijnzaadjes. Het heeft vele benamingen zoals Jeera, Djinten en Cumino.
Lees meer
€2,50
op voorraad
De TRS Chilli powder is gemaakt van hoge kwaliteit pittige rode chili pepers. Deze Chilipoeder geeft een extra pittige smaak aan je favoriete gerecht. Het product wordt uitsluitend gebruikt om mee te koken.
Lees meer
€2,80
niet op voorraad
Boncabe is een pikante kruid om over je maaltijd of snack te verdelen. Boncabe bevat niet alleen de beste kwaliteit paprika's, maar ook kruiden. Het is een pikante kruiden melange gemaakt met geselecteerde gedroogde pepers.
Lees meer
€2,60
op voorraad
Komijn heeft vele namen zoals Jeera, Cumin, en Djinten. Onmisbaar in onder andere de Arabische, Indische en Indiase keuken.
Lees meer
Artikelcode 2.Q.3
€3,40
op voorraad
Bekend om de geur, maar vooral om de heerlijke diepe smaak die Indonesische gerechten verrukkelijk maakt.
Lees meer
Artikelcode 4.Q.1
€4,90
op voorraad
Roze peperkorrels zijn gedroogde bessen die licht zoet en pittig smaken. Ze worden vaak gebruikt als smaakvolle toevoeging aan diverse gerechten, waaronder salades, vis, gevogelte en zelfs desserts.
Lees meer
€3,05
op voorraad
Gula Jawa, Javaanse kokossuiker
Lees meer
€1,40
op voorraad
Gemalen Koriander worden ook wel dhania of ketoembar genoemd. Belangrijk ingredií‚nt in Indiase en Indonesische gerechten.
Lees meer
Artikelcode 4.N.2
€13,00
op voorraad
Gemalen laos, ook wel galangal genoemd, geeft Aziatische gerechten een unieke smaak. Vaak gebruikt in curry's, stoofschotels en soepen zoals rendang en laksa.
Lees meer
Artikelcode 3.R.4
€3,20
niet op voorraad
Deze kruiden zijn perfect om gebakken rijst te transformeren tot heerlijke Indonesische nasi goreng, wat 'gebakken rijst' betekent.
Lees meer
€3,80
op voorraad
In Indonesië wordt deze suiker "Gula Aren" genoemd omdat het uit het sap van de arengpalm wordt gehaald, een soort suikerpalm die alleen voorkomt in tropisch Oost-Azië.
Lees meer
Artikelcode 3.N.4
€23,45
op voorraad
Garnalenpasta in poedervorm is een eenvoudige manier om Indonesische gerechten op smaak te brengen. Slechts een kleine hoeveelheid is voldoende om een diepe umami-smaak te geven.
Lees meer
Artikelcode 4.R.2
€3,10
op voorraad
Mosterdpoeder voegt warmte toe aan gerechten en is ideaal om dressings en mayonaise mee te maken. Bij toevoeging van alleen water smaakt het bijna als wasabi.
Lees meer
€1,10
op voorraad
Deze Pisang Ambon van Koepoe Koepoe kun je gebruiken in je desserts, dranken en gebak. Pisang Ambon betekent letterlijk Ambonese banaan en dat is ook de heerlijke smaak van dit ingrediënt.
Lees meer
€2,90
op voorraad
X.O's Palm Siroop (Gula Jawa) is een dikke vloeibare zoete siroop dat wordt gebruikt voor zoete desserts of voor in de Thaise keuken voor curries en sauzen.
Lees meer
€1,30€1,05
op voorraad
Kobe Bakwan Kress 70g: knapperige mix voor traditionele Indonesische bakwan pannenkoeken.
Lees meer
€6,10
op voorraad
Gedroogde geraspte kokosnoot van TRS. Gedroogde kokosnoot is ideaal om door je gerechten te verwerken of als finishing touch te gebruiken. Het is ook heel lekker in desserts of een smoothiebowl!
Lees meer
Artikelcode 4.R.4
€2,90
op voorraad
Voor een vleugje gembersmaak in je warme gerechten is deze gemalen gember ideaal. Een beetje van deze poeder maakt het gerecht compleet.
Lees meer
Artikelcode 7.N.1
€4,90
op voorraad
Gedroogde geraspte kokosnoot. Ideaal om door je gerechten of als finishing touch te gebruiken. Ook heel lekker in een smoothiebowl!
Lees meer
Artikelcode 4.T.5
€12,00
op voorraad
Grote verpakking gemalen kurkuma voor een rijke gouden kleur en milde smaak in diverse gerechten.
Lees meer
