• Lorem ipsum

Indonesische Kruiden & Specerijen – Voor Authentieke Smaak in Elk Gerecht

Indonesisch koken begint bij de juiste kruiden. Denk aan galanga (laos), kurkuma, citroengras, koriander, kemiri-noten en daun salam. Samen vormen ze de bouwstenen van gerechten als rendang, sajoer lodeh of ayam opor.

Of je nu zelf een boemboe wilt maken of gewoon wat extra smaak aan je soep of stoof wilt geven – in deze categorie vind je alles om jouw Indonesische keuken naar een hoger niveau te tillen.

Bij Tjin’s hebben we een breed aanbod aan losse specerijen, gedroogde bladeren en complete kruidenmixen. Alles voor geurige, volle en authentieke smaken.

Toon:
TRS
Artikelcode 8.V.1
€1,70
op voorraad
Turmeric poeder kent vele namen en wordt voornamelijk in de Indiase en Indonesische keukens gebruikt en geeft een lichtbittere en gele kleur aan het gerecht. Deze gele poeder wordt ook wel Haldi, koenjit, kurkuma of geelpoeder genoemd. Lees meer
TRS
Artikelcode 7.P.4
€1,40
op voorraad
Gemalen Koriander worden ook wel dhania of ketoembar genoemd. Belangrijk ingredií‚nt in Indiase en Indonesische gerechten. Lees meer
Artikelcode 4.F.2
€6,20€4,96
op voorraad
De smaak van groene peperkorrels past heel goed bij allerlei soorten gerechten en sauzen dankzij de frisse, citrusachtige smaak met een milde pittigheid. Lees meer
€4,20
op voorraad
Palmsuiker. Lees meer
TRS
Artikelcode 7.P.2
€2,60
op voorraad
Gemalen Komijnzaadjes. Het heeft vele benamingen zoals Jeera, Djinten en Cumino. Lees meer
Artikelcode 5.D.2
€2,75
op voorraad
Stemgember zijn gemberwortel die ingemaakt wordt in zoete siroop waardoor de scherpe smaak van de gemberwortel verdwijnt. Het is heerlijk bij toetjes en wokgerechten. Lees meer
Asian Home Gourmet
Artikelcode 8.K.2
€1,95
op voorraad
Nasi Lemak gestoomde kokosrijst is een traditioneel Maleisisch gerecht dat zowel in Singapore als in Indonesië wordt gegeten. De parfumrijst wordt gekookt in kokosmelk en geserveerd met kip, ikan bilis (ansjovis), ei, groenten en sambal. Glutenvrij. Lees meer
€1,95€1,00
op voorraad
Selasih zaadjes zijn afkomstig van de Thaise basilicum-plant. Deze worden vaak in drankjes (bijvoorbeeld Nam Manglak) en desserts gebruikt, maar ook als een verdikkingsmiddel. De geweekte zaadjes hebben een neutrale smaak. Lees meer
€3,10
op voorraad
Kara kokosmelk. Zonder toegevoegde conserveringsmiddelen. Kokosmelk kun je gebruiken voor je favoriete shakes, smoothies en gerechten! Lees meer
Intra
Artikelcode 5.T.3
€3,05
op voorraad
Gula Jawa, Javaanse kokossuiker Lees meer
Kobe
Artikelcode 6.S.4
€2,75
op voorraad
Bon Cabe Level 15 Originele smaak van Kobe. Het is een pikante kruiden melange gemaakt met geselecteerde gedroogde pepers. Lees meer
X.O.
Artikelcode 5.S.4
€2,90
op voorraad
X.O's Palm Siroop (Gula Jawa) is een dikke vloeibare zoete siroop dat wordt gebruikt voor zoete desserts of voor in de Thaise keuken voor curries en sauzen. Lees meer
€6,10
op voorraad
Gedroogde geraspte kokosnoot van TRS. Gedroogde kokosnoot is ideaal om door je gerechten te verwerken of als finishing touch te gebruiken. Het is ook heel lekker in desserts of een smoothiebowl! Lees meer
Kobe
Artikelcode 5.S.2
€2,80
op voorraad
Bon Cabe Level 10 is een pikante kruiden melange gemaakt met geselecteerde gedroogde pepers. Lees meer
€2,65
op voorraad
Tamarinde concentraat. Lees meer
€3,30
op voorraad
Flowerbrand trassi bakar in blok belachan Indonesian cooking paste is de ultieme smaakmaker in de Oosterse keuken. Een kleine hoeveelheid is voldoende om uw Aziatische gerecht heerlijk op smaak te brengen. Lees meer
Asian Home Gourmet
Artikelcode 8.L.3
€1,85
op voorraad
Deze kruidenpasta is ideaal om Sajoer Lodeh te maken. Een Indonesische groenten gerecht met kokossaus, geserveerd met rijst. Dit gerecht is zeer populair bij vegetariërs. Lees meer
Wayang
Artikelcode 7.C.1
€3,90
op voorraad
Gula Kelapa, oftewel kokosbloemsuiker is zuivere suiker van kokos uit Indonesië. Lees meer
€1,95
op voorraad
Beslagmix om gefrituurde bakso (Indonesische gehaktbal) te maken. Lees meer
Royco
Artikelcode 5.U.4
€2,00
niet op voorraad
Kruiden voor kippenbouillon. Lees meer
Artikelcode 3.R.1
€26,50€21,20
op voorraad
Komijnzaad is een uitstekend kruid om curry's, stoofschotels, soepen en sauzen een diepe, warme, aardse en licht nootachtige smaak te geven. Lees meer
Koepoe Koepoe
Artikelcode 5.T.3
€1,10
op voorraad
Deze Pisang Ambon van Koepoe Koepoe kun je gebruiken in je desserts, dranken en gebak. Pisang Ambon betekent letterlijk Ambonese banaan en dat is ook de heerlijke smaak van dit ingrediënt. Lees meer
Artikelcode 3.P.1
€4,95€3,96
op voorraad
Komijn is een specerij die veel in Oosterse gerechten zit. Het wordt vooral in India gebruikt om curry te maken. Lees meer
Kobe
Artikelcode 4.U.3
€1,90
op voorraad
Toon: