New Arrivals
Outlet
Zoeken per land
Zoeken per categorie
Feestdagen
Recepten
Tjin's Blog
Indonesische Kruiden & Specerijen – Voor Authentieke Smaak in Elk Gerecht
Indonesisch koken begint bij de juiste kruiden. Denk aan galanga (laos), kurkuma, citroengras, koriander, kemiri-noten en daun salam. Samen vormen ze de bouwstenen van gerechten als rendang, sajoer lodeh of ayam opor.
Of je nu zelf een boemboe wilt maken of gewoon wat extra smaak aan je soep of stoof wilt geven – in deze categorie vind je alles om jouw Indonesische keuken naar een hoger niveau te tillen.
Bij Tjin’s hebben we een breed aanbod aan losse specerijen, gedroogde bladeren en complete kruidenmixen. Alles voor geurige, volle en authentieke smaken.
Artikelcode 3.O.1
€2,75
op voorraad
Gedroogde hele rode chilipepers zijn veelzijdig en voegen een mild pittige smaak toe aan elk gerecht, ideaal voor koken, bakken en kruidenmengsels.
Lees meer
€5,85
op voorraad
Gedroogde geraspte kokosnoot van TRS. Gedroogde kokosnoot is ideaal om door je gerechten te verwerken of als finishing touch te gebruiken. Het is ook heel lekker in desserts of een smoothiebowl!
Lees meer
Artikelcode 4.M.2
€6,10
op voorraad
Flowerbrand trassi bakar in blok belachan Indonesian cooking paste is de ultieme smaakmaker in de Oosterse keuken. Een kleine hoeveelheid is voldoende om uw Aziatische gerecht heerlijk op smaak te brengen.
Lees meer
Artikelcode 6.U.4
€3,60
op voorraad
€3,45
op voorraad
Zaadloze tamarinde pulp
Lees meer
€3,80
op voorraad
In Indonesië wordt deze suiker "Gula Aren" genoemd omdat het uit het sap van de arengpalm wordt gehaald, een soort suikerpalm die alleen voorkomt in tropisch Oost-Azië.
Lees meer
€6,00
op voorraad
Gedroogde bamigroenten van het huismerk! Heerlijk voor bij noedels of rijst.
Lees meer
€1,10
op voorraad
Deze Pisang Ambon van Koepoe Koepoe kun je gebruiken in je desserts, dranken en gebak. Pisang Ambon betekent letterlijk Ambonese banaan en dat is ook de heerlijke smaak van dit ingrediënt.
Lees meer
€1,80
op voorraad
Selasih zaadjes zijn afkomstig van de Thaise basilicum-plant. Deze worden vaak in drankjes (bijvoorbeeld Nam Manglak) en desserts gebruikt, maar ook als een verdikkingsmiddel. De geweekte zaadjes hebben een neutrale smaak.
Lees meer
€2,50
op voorraad
De TRS Chilli powder is gemaakt van hoge kwaliteit pittige rode chili pepers. Deze Chilipoeder geeft een extra pittige smaak aan je favoriete gerecht. Het product wordt uitsluitend gebruikt om mee te koken.
Lees meer
Artikelcode 3.R.1
€8,95
op voorraad
Maak heerlijke geroosterd varkensvlees, oftewel Babi Pangang, met deze kruidenmix. De kruidenmix bevat alles wat nodig is om dit heerlijk gerecht op smaak te brengen.
Lees meer
€2,90
op voorraad
X.O's Palm suiker pasta (Gula Jawa) is een bekend ingrediënt in de Thaise en Indonesische keuken en kan gebruikt worden voor zoete en hartige gerechten.
Lees meer
Artikelcode 4.Q.1
€4,90
op voorraad
Roze peperkorrels zijn gedroogde bessen die licht zoet en pittig smaken. Ze worden vaak gebruikt als smaakvolle toevoeging aan diverse gerechten, waaronder salades, vis, gevogelte en zelfs desserts.
Lees meer
€1,95
op voorraad
Nasi Lemak gestoomde kokosrijst is een traditioneel Maleisisch gerecht dat zowel in Singapore als in Indonesië wordt gegeten. De parfumrijst wordt gekookt in kokosmelk en geserveerd met kip, ikan bilis (ansjovis), ei, groenten en sambal. Glutenvrij.
Lees meer
€1,50
op voorraad
Klassieke Indonesische kokosmelk
Lees meer
Artikelcode 6.R.3
€3,55
op voorraad
Ontdek de kenmerkende, aardse smaak van Kentjoer Gemalen, 90g van Tjin's Toko. Perfect voor het verrijken van curries, soepen, en marinades.
Lees meer
Artikelcode 4.P.5
€7,15
niet op voorraad
Deze kleine, maar zeer hete, rode chilipepers wordt voornamelijk gebruikt in Indonesische gerechten. Ze zijn ideaal om sambal mee te maken.
Lees meer
€3,05
op voorraad
Gula Jawa, Javaanse kokossuiker
Lees meer
€1,30€1,05
op voorraad
Kobe Bakwan Kress 70g: knapperige mix voor traditionele Indonesische bakwan pannenkoeken.
Lees meer
Artikelcode 5.C.5
€1,95
op voorraad
Beslagmix om gefrituurde bakso (Indonesische gehaktbal) te maken.
Lees meer
€2,85
op voorraad
Rujak Buah is een soort sambalpoeder die maaltijden en snacks pittiger en smakelijker kan maken. Het wordt gestrooid over fruit, noedels, fruit en soep.
Lees meer
Artikelcode 3.R.4
€3,20
op voorraad
Deze kruiden zijn perfect om gebakken rijst te transformeren tot heerlijke Indonesische nasi goreng, wat 'gebakken rijst' betekent.
Lees meer
