Nieuw binnen
Outlet
Zoeken per land
Zoeken per categorie
Feestdagen
Recepten
Tjin's Blog
Indonesische Kruiden & Specerijen – Voor Authentieke Smaak in Elk Gerecht
Indonesisch koken begint bij de juiste kruiden. Denk aan galanga (laos), kurkuma, citroengras, koriander, kemiri-noten en daun salam. Samen vormen ze de bouwstenen van gerechten als rendang, sajoer lodeh of ayam opor.
Of je nu zelf een boemboe wilt maken of gewoon wat extra smaak aan je soep of stoof wilt geven – in deze categorie vind je alles om jouw Indonesische keuken naar een hoger niveau te tillen.
Bij Tjin’s hebben we een breed aanbod aan losse specerijen, gedroogde bladeren en complete kruidenmixen. Alles voor geurige, volle en authentieke smaken.
€3,10
op voorraad
Kara kokosmelk. Zonder toegevoegde conserveringsmiddelen. Kokosmelk kun je gebruiken voor je favoriete shakes, smoothies en gerechten!
Lees meer
€1,95€1,70
op voorraad
Selasih zaadjes zijn afkomstig van de Thaise basilicum-plant. Deze worden vaak in drankjes (bijvoorbeeld Nam Manglak) en desserts gebruikt, maar ook als een verdikkingsmiddel. De geweekte zaadjes hebben een neutrale smaak.
Lees meer
Artikelcode 5.K.4
€2,55
op voorraad
Bamboe scheuten zijn heerlijk als vegetarisch bijgerecht met een beetje boter en peper of sojasaus. Ook lekker in salades, soepen en roerbak gerechten.
Lees meer
Artikelcode 4.F.2
€6,20
op voorraad
De smaak van groene peperkorrels past heel goed bij allerlei soorten gerechten en sauzen dankzij de frisse, citrusachtige smaak met een milde pittigheid.
Lees meer
Artikelcode 4.T.5
€12,00
op voorraad
Grote verpakking gemalen kurkuma voor een rijke gouden kleur en milde smaak in diverse gerechten.
Lees meer
€1,85
op voorraad
Deze kruidenpasta is ideaal om Sajoer Lodeh te maken. Een Indonesische groenten gerecht met kokossaus, geserveerd met rijst. Dit gerecht is zeer populair bij vegetariërs.
Lees meer
Artikelcode 4.P.5
€7,15
niet op voorraad
Deze kleine, maar zeer hete, rode chilipepers wordt voornamelijk gebruikt in Indonesische gerechten. Ze zijn ideaal om sambal mee te maken.
Lees meer
€1,60
op voorraad
Klassieke Indonesische kokosmelk
Lees meer
€1,05
op voorraad
Gebruik deze kant en klare mix om de kip super krokant te maken, genieten!
Lees meer
Artikelcode 4.Q.2
€2,80
op voorraad
Gedroogde gemberwortel dat toegevoegd kan worden in thees, soepen, curry's, kruidenmengsel of zelfs als ingrediënt in zoetwaren.
Lees meer
Artikelcode 3.O.1
€12,35
op voorraad
Gember is niet te missen bij Indonesische gerechten. Het voegt een extra dimensie toe aan smaken.
Lees meer
€3,90
op voorraad
Gula Kelapa, oftewel kokosbloemsuiker is zuivere suiker van kokos uit Indonesië.
Lees meer
€2,30
niet op voorraad
Kruiden voor runderbouillon.
Lees meer
€13,05
op voorraad
Nesia Kemiri Noten, 1kg, voor een rijke, nootachtige smaak in je gerechten. Ideaal voor sauzen, curry's en stoofschotels. Verpakt voor langdurig gebruik.
Lees meer
Artikelcode 4.S.2
€6,50
op voorraad
Voor een vleugje gembersmaak in je warme gerechten is deze gemalen gember ideaal. Een beetje van deze poeder maakt het gerecht compleet.
Lees meer
€2,80
op voorraad
Bon Cabe Level 10 is een pikante kruiden melange gemaakt met geselecteerde gedroogde pepers.
Lees meer
Artikelcode 3.R.1
€8,95
niet op voorraad
Maak heerlijke geroosterd varkensvlees, oftewel Babi Pangang, met deze kruidenmix. De kruidenmix bevat alles wat nodig is om dit heerlijk gerecht op smaak te brengen.
Lees meer
€2,00
niet op voorraad
Kruiden voor kippenbouillon.
Lees meer
€6,10
op voorraad
100% natuurlijke kokosmelk ideaal voor koken, maar ook voor desserts.
Lees meer
Artikelcode 3.P.1
€4,95
op voorraad
Komijn is een specerij die veel in Oosterse gerechten zit. Het wordt vooral in India gebruikt om curry te maken.
Lees meer
Artikelcode 3.R.4
€3,20
niet op voorraad
Deze kruiden zijn perfect om gebakken rijst te transformeren tot heerlijke Indonesische nasi goreng, wat 'gebakken rijst' betekent.
Lees meer
Artikelcode 3.R.1
€26,50
op voorraad
Komijnzaad is een uitstekend kruid om curry's, stoofschotels, soepen en sauzen een diepe, warme, aardse en licht nootachtige smaak te geven.
Lees meer
€1,70
op voorraad
Deze smaakverfijner is bedoeld voor bitterstoofpot, een gerecht dat in Filipijnen gegeten wordt. Bitterstoofpot wordt gemaakt met bittere meloen, ook wel "sopropo" genoemd.
Lees meer
