New Arrivals
Outlet
Zoeken per land
Zoeken per categorie
Feestdagen
Recepten
Tjin's Blog
Indonesische Kruiden & Specerijen – Voor Authentieke Smaak in Elk Gerecht
Indonesisch koken begint bij de juiste kruiden. Denk aan galanga (laos), kurkuma, citroengras, koriander, kemiri-noten en daun salam. Samen vormen ze de bouwstenen van gerechten als rendang, sajoer lodeh of ayam opor.
Of je nu zelf een boemboe wilt maken of gewoon wat extra smaak aan je soep of stoof wilt geven – in deze categorie vind je alles om jouw Indonesische keuken naar een hoger niveau te tillen.
Bij Tjin’s hebben we een breed aanbod aan losse specerijen, gedroogde bladeren en complete kruidenmixen. Alles voor geurige, volle en authentieke smaken.
Artikelcode 3.Q.1
€3,50
op voorraad
Een pittig, scherpe smaak dat ideaal is voor sauzen en vleesgerechten te bereiden. Gele mosterdzaadjes zijn minder heet dan bruine mosterdzaden.
Lees meer
€2,00
niet op voorraad
Kruiden voor kippenbouillon.
Lees meer
€13,05
op voorraad
Nesia Kemiri Noten, 1kg, voor een rijke, nootachtige smaak in je gerechten. Ideaal voor sauzen, curry's en stoofschotels. Verpakt voor langdurig gebruik.
Lees meer
€2,90
op voorraad
X.O's Palm Siroop (Gula Jawa) is een dikke vloeibare zoete siroop dat wordt gebruikt voor zoete desserts of voor in de Thaise keuken voor curries en sauzen.
Lees meer
Artikelcode 7.N.1
€4,90
op voorraad
Gedroogde geraspte kokosnoot. Ideaal om door je gerechten of als finishing touch te gebruiken. Ook heel lekker in een smoothiebowl!
Lees meer
Artikelcode 4.N.3
€3,30
niet op voorraad
Flowerbrand trassi bakar in blok belachan Indonesian cooking paste is de ultieme smaakmaker in de Oosterse keuken. Een kleine hoeveelheid is voldoende om uw Aziatische gerecht heerlijk op smaak te brengen.
Lees meer
€6,10
op voorraad
100% natuurlijke kokosmelk ideaal voor koken, maar ook voor desserts.
Lees meer
€3,90
op voorraad
Gula Kelapa, oftewel kokosbloemsuiker is zuivere suiker van kokos uit Indonesië.
Lees meer
Artikelcode 3.P.1
€4,95
op voorraad
Komijn is een specerij die veel in Oosterse gerechten zit. Het wordt vooral in India gebruikt om curry te maken.
Lees meer
€2,80
niet op voorraad
Boncabe is een pikante kruid om over je maaltijd of snack te verdelen. Boncabe bevat niet alleen de beste kwaliteit paprika's, maar ook kruiden. Het is een pikante kruiden melange gemaakt met geselecteerde gedroogde pepers.
Lees meer
Artikelcode 5.K.4
€2,55
op voorraad
Bamboe scheuten zijn heerlijk als vegetarisch bijgerecht met een beetje boter en peper of sojasaus. Ook lekker in salades, soepen en roerbak gerechten.
Lees meer
Artikelcode 3.N.4
€23,45
op voorraad
Garnalenpasta in poedervorm is een eenvoudige manier om Indonesische gerechten op smaak te brengen. Slechts een kleine hoeveelheid is voldoende om een diepe umami-smaak te geven.
Lees meer
Artikelcode 4.Q.2
€2,80
op voorraad
Gedroogde gemberwortel dat toegevoegd kan worden in thees, soepen, curry's, kruidenmengsel of zelfs als ingrediënt in zoetwaren.
Lees meer
€6,00
niet op voorraad
Singabera biologisch kokosnoot siroop kokossuiker is gemaakt van de gouden nectar van kokospalmbloesems.
Lees meer
€2,80
op voorraad
Bon Cabe Level 10 is een pikante kruiden melange gemaakt met geselecteerde gedroogde pepers.
Lees meer
€2,75
op voorraad
Bon Cabe Level 15 Originele smaak van Kobe. Het is een pikante kruiden melange gemaakt met geselecteerde gedroogde pepers.
Lees meer
Artikelcode 4.F.2
€6,20
op voorraad
De smaak van groene peperkorrels past heel goed bij allerlei soorten gerechten en sauzen dankzij de frisse, citrusachtige smaak met een milde pittigheid.
Lees meer
€1,70
op voorraad
Deze smaakverfijner is bedoeld voor bitterstoofpot, een gerecht dat in Filipijnen gegeten wordt. Bitterstoofpot wordt gemaakt met bittere meloen, ook wel "sopropo" genoemd.
Lees meer
Artikelcode 4.T.5
€12,00
op voorraad
Grote verpakking gemalen kurkuma voor een rijke gouden kleur en milde smaak in diverse gerechten.
Lees meer
Artikelcode 3.S.2
€1,65
op voorraad
Gebruik deze gemalen chili om gerechten een vleugje pit te geven. Gemalen chili is een welkome aanvulling op je kruidenassortiment als je van pittig eten houdt.
Lees meer
Artikelcode 5.P.4
€2,35
op voorraad
Bamboe scheuten zijn heerlijk als vegetarisch bijgerecht met een beetje boter en peper of sojasaus. Ook lekker in salades, soepen en roerbak gerechten.
Lees meer
Artikelcode 1.U.4
€14,75
op voorraad
€2,30
niet op voorraad
Kruiden voor runderbouillon.
Lees meer
€1,85
op voorraad
Deze kruidenpasta is ideaal om Sajoer Lodeh te maken. Een Indonesische groenten gerecht met kokossaus, geserveerd met rijst. Dit gerecht is zeer populair bij vegetariërs.
Lees meer
