Nieuw binnen
Outlet
Zoeken per land
Zoeken per categorie
Feestdagen
Recepten
Tjin's Blog
Indonesische Kruiden & Specerijen – Voor Authentieke Smaak in Elk Gerecht
Indonesisch koken begint bij de juiste kruiden. Denk aan galanga (laos), kurkuma, citroengras, koriander, kemiri-noten en daun salam. Samen vormen ze de bouwstenen van gerechten als rendang, sajoer lodeh of ayam opor.
Of je nu zelf een boemboe wilt maken of gewoon wat extra smaak aan je soep of stoof wilt geven – in deze categorie vind je alles om jouw Indonesische keuken naar een hoger niveau te tillen.
Bij Tjin’s hebben we een breed aanbod aan losse specerijen, gedroogde bladeren en complete kruidenmixen. Alles voor geurige, volle en authentieke smaken.
Artikelcode 4.Q.1
€4,90
op voorraad
Roze peperkorrels zijn gedroogde bessen die licht zoet en pittig smaken. Ze worden vaak gebruikt als smaakvolle toevoeging aan diverse gerechten, waaronder salades, vis, gevogelte en zelfs desserts.
Lees meer
€1,95
op voorraad
Nasi Lemak gestoomde kokosrijst is een traditioneel Maleisisch gerecht dat zowel in Singapore als in Indonesië wordt gegeten. De parfumrijst wordt gekookt in kokosmelk en geserveerd met kip, ikan bilis (ansjovis), ei, groenten en sambal. Glutenvrij.
Lees meer
Artikelcode 4.N.2
€13,00
op voorraad
Gemalen laos, ook wel galangal genoemd, geeft Aziatische gerechten een unieke smaak. Vaak gebruikt in curry's, stoofschotels en soepen zoals rendang en laksa.
Lees meer
€2,00
niet op voorraad
Kruiden voor kippenbouillon.
Lees meer
€2,80
op voorraad
Bon Cabe Level 10 is een pikante kruiden melange gemaakt met geselecteerde gedroogde pepers.
Lees meer
€1,85
op voorraad
Deze kruidenpasta is ideaal om Sajoer Lodeh te maken. Een Indonesische groenten gerecht met kokossaus, geserveerd met rijst. Dit gerecht is zeer populair bij vegetariërs.
Lees meer
Artikelcode 3.Q.3
€1,65
op voorraad
Gedroogde hele chilipepers zijn ideaal om soepen, sauzen, alle warme gerechten en zelfs cocktails een extra pit te geven.
Lees meer
Artikelcode 5.K.4
€2,55
op voorraad
Bamboe scheuten zijn heerlijk als vegetarisch bijgerecht met een beetje boter en peper of sojasaus. Ook lekker in salades, soepen en roerbak gerechten.
Lees meer
Artikelcode 3.R.1
€8,95
op voorraad
Maak heerlijke geroosterd varkensvlees, oftewel Babi Pangang, met deze kruidenmix. De kruidenmix bevat alles wat nodig is om dit heerlijk gerecht op smaak te brengen.
Lees meer
Artikelcode 3.O.1
€12,35
op voorraad
Gember is niet te missen bij Indonesische gerechten. Het voegt een extra dimensie toe aan smaken.
Lees meer
€6,10
op voorraad
Gedroogde geraspte kokosnoot van TRS. Gedroogde kokosnoot is ideaal om door je gerechten te verwerken of als finishing touch te gebruiken. Het is ook heel lekker in desserts of een smoothiebowl!
Lees meer
€1,60
op voorraad
Klassieke Indonesische kokosmelk
Lees meer
€2,90
op voorraad
X.O's Palm Siroop (Gula Jawa) is een dikke vloeibare zoete siroop dat wordt gebruikt voor zoete desserts of voor in de Thaise keuken voor curries en sauzen.
Lees meer
Artikelcode 4.Q.2
€2,80
op voorraad
Gedroogde gemberwortel dat toegevoegd kan worden in thees, soepen, curry's, kruidenmengsel of zelfs als ingrediënt in zoetwaren.
Lees meer
€3,90
op voorraad
Gula Kelapa, oftewel kokosbloemsuiker is zuivere suiker van kokos uit Indonesië.
Lees meer
€13,05
op voorraad
Nesia Kemiri Noten, 1kg, voor een rijke, nootachtige smaak in je gerechten. Ideaal voor sauzen, curry's en stoofschotels. Verpakt voor langdurig gebruik.
Lees meer
Artikelcode 5.C.5
€1,95
op voorraad
Beslagmix om gefrituurde bakso (Indonesische gehaktbal) te maken.
Lees meer
€2,85
op voorraad
Rujak Buah is een soort sambalpoeder die maaltijden en snacks pittiger en smakelijker kan maken. Het wordt gestrooid over fruit, noedels, fruit en soep.
Lees meer
€6,10
op voorraad
100% natuurlijke kokosmelk ideaal voor koken, maar ook voor desserts.
Lees meer
Artikelcode 7.N.1
€4,90
op voorraad
Gedroogde geraspte kokosnoot. Ideaal om door je gerechten of als finishing touch te gebruiken. Ook heel lekker in een smoothiebowl!
Lees meer
€2,30
niet op voorraad
Kruiden voor runderbouillon.
Lees meer
€2,80
niet op voorraad
Boncabe is een pikante kruid om over je maaltijd of snack te verdelen. Boncabe bevat niet alleen de beste kwaliteit paprika's, maar ook kruiden. Het is een pikante kruiden melange gemaakt met geselecteerde gedroogde pepers.
Lees meer
