New Arrivals
Outlet
Zoeken per land
Zoeken per categorie
Feestdagen
Recepten
Tjin's Blog
Japanse Sojasaus – Koikuchi, Tamari & Nama Shoyu
Sojasaus is de basis van de Japanse keuken. Of je nu sushi serveert, een noedelbouillon maakt of groenten roerbakt – met de juiste shoyu (sojasaus) geef je je gerecht direct diepte en balans.
Bij Tjin’s vind je een zorgvuldig geselecteerd assortiment Japanse sojasauzen:
Koikuchi – de standaard donkere sojasaus
Usukuchi – iets lichter en zouter van smaak
Tamari – glutenvrij, vol en rijk
Nama Shoyu – ongepasteuriseerd en extra puur
Perfect voor sushi, sashimi, marinades of als tafelcondiment. Kies jouw favoriet en proef het verschil tussen traditioneel gebrouwen Japanse shoyu’s.
• Te gebruiken bij het koken of voor bij de sushi
• Ook geschikt voor sauzen, marinades Lees meer
• Glutenvrij
• Rijk aan umami Lees meer
Waar is Japanse sojasaus van gemaakt?
Denk je aan sushi? Dan denk je ook aan sojasaus! Maar waar is sojasaus nu eigenlijk van gemaakt? De traditionele Japanse soja is gemaakt van vier ingrediënten. Deze ingrediënten zijn sojabonen, tarwe, zout en tonchi. De Japanse soja is een echte smaakmaker uit het midden-oosten en voor de productie van de Japanse soja ben je al snel een paar jaren bezig.
Waar kan je de Japanse sojasaus bij eten?
De Japanse sojasaus wordt natuurlijk vaak gegeten met sushi, maar je kan de saus ook heerlijk combineren met andere gerechten. Je kan er een soep mee verrijken, vlees mee op smaak brengen, maar ook bij visgerechten is de Japanse sojasaus heerlijk! Sojasaus is ook lekker in combinatie met honing, geraspte gember, knoflook, limoen, citroen en rode peper. Ketjap en sojasaus kan je ook combineren. Bewaar je Japanse sojasaus echter wel in de koelkast!
Japans assortiment
Buiten de Japanse sauzen verkoopt Tjin's Toko nog veel meer uit het land Japan. Het hele Japanse assortiment staat hieronder voor je op een rijtje, zodat jij gemakkelijk verder kan navigeren over onze site!
- Sushi-benodigdheden
- Japanse Noedels
- Japanse Snacks
- Japans snoep en chocolade
- Japanse kooksauzen en andere Japanse sauzen
- Japans zeewier
- Japans drinken, Japans bier & sake en Japanse thee
- Japanse delicatessen
- Japanse miso en bouillon
- Japanse non-food producten
Japanse sojasaus kopen
Japanse sojasaus of andere heerlijke Japanse producten kopen doe je natuurlijk snel en gemakkelijk bij Tjin's Toko. Bestel de Japanse sojasaus nu online of maak gebruik van de Tjin's Toko app, deze Tjin's Toko app is gemakkelijk te downloaden op je telefoon! Met de app kan je het hele assortiment zien en ook snel bestellen.