Kooksauzen

Het is een puur plantaardige kookessentie gemaakt van sojabonen. Lees meer

Bij gebruik in originele staat is Hon Tsuyu geschikt voor het op smaak brengen van gefrituurde gerechten of voor het bereiden van soepbouillon met een rijke smaak. Lees meer

Okonomi saus wordt natuurlijk gebruikt voor Okonomiyaki, maar je kunt het voor veel meer lekkere gerechten gebruiken. Eet deze heerlijke rokerige saus bijvoorbeeld bij hamburgers, pizza's, steak of groenten. Lees meer

Heerlijke saus van Otafuku om Sukiyaki te maken. Dit gerecht wordt gemaakt met onder meer rundvlees, groenten en tofu. Het wordt in een saus gekookt in een hete pan op eenzelfde manier als Hot Pot en in Japan wordt dit Nabemono genoemd. Lees meer

Met deze Teriyaki Tofu Saus kun je je tofu een lekkere teriyaki smaak geven.  Lees meer

Deze Kuki sesamolie met sterke intensiteit is een sesamolie van hoge kwaliteit. Het wordt geproduceerd door middel van een speciale methode die deze olie een unieke smaak geeft. Lees meer

Deze pure bruine rijstazijn heeft een amberkleur, een zure en licht geroosterde smaak. Het is gemaakt met zuiver bergwater. Deze azijn is perfect voor saladedressings of vis marinade en het kan ciderazijn vervangen voor dagelijks gebruik. Lees meer

Sanbaizu bonito azijn is een gemengde rijstazijn op smaak gebracht met bonito. Het bevat kombu-algen en suiker die de smaak verzachten.  Lees meer

Sunomono betekent ingemaakte schotel, die meestal bestaat uit een zeewiersalade met komkommer en makreel. Voor het bereiden van Sunomo wordt deze ambachtelijke rijstazijn gezoet en gemengd met kombu. Lees meer

Yuzu is een kleine Japanse citrusvrucht met een complexe en subtiele smaak tussen mandarijn en citroen. Een paar druppels van deze afwerkolie zijn voldoende om bijvoorbeeld een gemarineerde vis of koude noedels op smaak te brengen. Lees meer

Yuzu is een gele Japanse citrus vrucht. Deze biologische yuzu juice is ongepasteuriseerde en behoudt alle eigenschappen van verse yuzu. Lees meer

Deze Kuki sesamolie met medium intensiteit is een sesamolie van hoge kwaliteit. Het wordt geproduceerd door middel van een speciale methode die deze olie een prachtige amberkleur en een unieke smaak geeft. Lees meer

Deze premium sushi rijstazijn is zeer geschikt om de rijst die bij de sushibereiding wordt gebruikt op smaak te brengen. Het kan ook worden gebruikt voor het kruiden van salades of om augurken te maken. Lees meer

Rijstazijn is de meest voorkomende azijn in Japan en wordt in veel gerechten gebruikt. Deze biologische pure rijstazijn is gemaakt van biologische 'Akitakomachi' rijst en het water in deze azijn is puur bergwater. Lees meer

Kant en klare sushi azijn. Lees meer

Japanse rijstazijn zonder toegevoegde suiker. Geschikt voor rijst, marinades en salades. Lees meer

Gebruik de Otafuku Junkome Su rijstazijn om sushi rijst de perfecte smaak te geven. Lees meer

Glutenvrije teriyaki marinade. Lees meer