Delicatessen

De beroemde gefermenteerde tofu van Wangzhihe staat bekend om zijn sterke aroma. Het wordt echter beschouwd als een smakelijke delicatesse en maakt al honderden jaren deel uit van de Chinese keuken. Lees meer

Ontdek de veelzijdigheid van TRS Tukmaria Basil Seeds, 100g. Ideaal voor culinaire en gezondheidsdoeleinden.
• Bekend om hun gebruik in verfrissende dranken en desserts
• Rijk aan vezels en omega-3 vetzuren voor een gezonde levensstijl Lees meer

Authentieke Japanse condiment gemaakt van groene chilipepers en yuzu schil. Verrijkt gerechten met een krachtige umami smaak en een frisse citrus kick. Bebruikt voor vele soorten Japanse gerechten zoals nabemono, udon, miso, sashimi, tempura en yakitori. Lees meer

Kraft Vegemite is een iconische Australische smeerbare gistpasta met een krachtige en hartige smaak. Het is perfect op toast, crackers of als smaakmaker in verschillende gerechten. Lees meer

Koreaanse zeewier voor sushi. Lees meer

Proef de authentieke smaak van Korea met Bibigo Sliced Kimchi,

• Gemaakt zonder vissaus en geschikt voor vegans
• Gemaakt met verse, natuurlijke ingrediënten zonder kunstmatige toevoegingen. Lees meer

Japanse pruimen bekend om zijn uitgesproken zure, zoute en hartige smaak, met een unieke combinatie van zoetigheid en umami. Lees meer

Zijdezachte tofu oorspronkelijk uit Japan. Lees meer

Aromatisch extract uit pandanusbloem, perfect voor gebruik in zoete gerechten, desserts en dranken. Traditioneel gebruikt in Aziatische keukens. Voegt unieke bloemige smaak toe aan je recepten.
• Zuivere pandanusextract Lees meer

Tropical Sun Ackees zijn veelzijdige vruchten uit het Caribisch gebied. Bekend als een cruciaal ingrediënt in de traditionele Jamaicaanse keuken, hebben deze vruchten een boterachtige textuur en unieke smaak. Lees meer

Deze gedroogde zeewier kun je gebruiken voor het bereiden van soepen en gerechten. Je kunt hier ook heerlijke traditionele Japanse bouillons mee maken. Lees meer

Japanse rijsttopping melange met gedroogd zeewier. Lees meer

Gekruide gefrituurde tofu-zakken. Lees meer

Japanse rijsttopping melange met rode perilla blad. Lees meer

Achiote (annatto) wordt vaak gebruikt in de Mexicaanse keuken om gerechten een pittige en autehntieke smaak te geven. Achiote is ook een natuurlijke kleurstof. Lees meer

Sojastukjes zijn rijk aan eiwitten en vormen daardoor een uitstekende vervanging voor vlees. Om ze te bereiden, dien je de stukjes eerst in warm water te weken tot ze zacht worden. Vervolgens kun je ze frituren of koken in bouillon of sauzen naar keuze. Lees meer

Chinese platte rijstcakes zijn gemaakt van gestampte rijst en hebben een kleverige, taaie textuur. De ovale rijstcakes worden vaak gebruikt voor de Koreaanse tteokguk (Rice cake soep) of Chinese rice cake stir fry. Lees meer

J-Basket Satonoyuki Shiki Tofu is een hoogwaardige tofu, bekend om zijn zijdezachte textuur en milde smaak. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde sojabonen, is deze tofu rijk aan plantaardige eiwitten en ideaal voor diverse culinaire toepassingen. Lees meer

Groen wasvat, bekend als Aonori, is een soort eetbaar groen zeewier. Lees meer

Geconserveerde rozentahoe wordt veel gebruikt in Chinese marinades en sauzen - het geeft de diepe kleur rood aan Chinese BBQ-varkensvlees, cha siu. Lees meer

Koreaanse zeewier vervaardigd uit een schone oceaan. Lekkere krokante zeewier snack! Lees meer

Kappertjes zijn erg lekker in al je gerechten. Laat ze even meesudderen in wokgerechten of pastasauzen Lees meer

Huitlacoche is een soort Mais truffel, een schimmel van de maisplant. Deze Mexicaanse delicatesse wordt voornamelijk gegeten als vulling voor quesadillas of andere tortilla gebaseerde producten. Lees meer

Gefermenteerde rijst wordt gegeten voor ontbijt of dessert. Het is al zoet dankzij de fermentatie. Serveer het puur, verdun het met wat koud water, of kook het lichtjes om er een soep van te maken. Lees meer