Indonesische Kruiden & Specerijen – Voor Authentieke Smaak in Elk Gerecht
Indonesisch koken begint bij de juiste kruiden. Denk aan galanga (laos), kurkuma, citroengras, koriander, kemiri-noten en daun salam. Samen vormen ze de bouwstenen van gerechten als rendang, sajoer lodeh of ayam opor.
Of je nu zelf een boemboe wilt maken of gewoon wat extra smaak aan je soep of stoof wilt geven – in deze categorie vind je alles om jouw Indonesische keuken naar een hoger niveau te tillen.
Bij Tjin’s hebben we een breed aanbod aan losse specerijen, gedroogde bladeren en complete kruidenmixen. Alles voor geurige, volle en authentieke smaken.


Artikelcode 3.Q.3
€1,65
op voorraad
Gedroogde hele chilipepers zijn ideaal om soepen, sauzen, alle warme gerechten en zelfs cocktails een extra pit te geven.
Lees meer


Artikelcode 4.S.2
€6,50
op voorraad
Voor een vleugje gembersmaak in je warme gerechten is deze gemalen gember ideaal. Een beetje van deze poeder maakt het gerecht compleet.
Lees meer


Artikelcode 6.P.4
€1,40
niet op voorraad
Bamboe scheuten zijn heerlijk als vegetarisch bijgerecht met een beetje boter en peper of sojasaus. Ook lekker in salades, soepen en roerbak gerechten.
Lees meer


Artikelcode 4.R.2
€3,10
op voorraad
Mosterdpoeder voegt warmte toe aan gerechten en is ideaal om dressings en mayonaise mee te maken. Bij toevoeging van alleen water smaakt het bijna als wasabi.
Lees meer


Artikelcode 3.R.1
€26,50
op voorraad
Komijnzaad is een uitstekend kruid om curry's, stoofschotels, soepen en sauzen een diepe, warme, aardse en licht nootachtige smaak te geven.
Lees meer


€2,75
niet op voorraad
Droge sambal kruiden met ansjovis.
Lees meer


Artikelcode 5.O.3
€1,40
op voorraad
Bamboe scheuten zijn heerlijk als vegetarisch bijgerecht met een beetje boter en peper of sojasaus. Ook lekker in salades, soepen en roerbak gerechten.
Lees meer




Artikelcode 4.Q.5
€3,85
op voorraad
Gebruik deze gemalen chili om gerechten een vleugje pit te geven. Gemalen chili is een welkome aanvulling op je kruidenassortiment als je van pittig eten houdt.
Lees meer


Artikelcode 3.O.1
€12,35
op voorraad
Gember is niet te missen bij Indonesische gerechten. Het voegt een extra dimensie toe aan smaken.
Lees meer


Artikelcode 5.D.2
€2,75
niet op voorraad
Stemgember zijn gemberwortel die ingemaakt wordt in zoete siroop waardoor de scherpe smaak van de gemberwortel verdwijnt. Het is heerlijk bij toetjes en wokgerechten.
Lees meer


Artikelcode 4.R.4
€2,20
op voorraad
Voor een vleugje gembersmaak in je warme gerechten is deze gemalen gember ideaal. Een beetje van deze poeder maakt het gerecht compleet.
Lees meer


€0,85
niet op voorraad


Artikelcode 4.N.2
€13,00
op voorraad
Gemalen laos, ook wel galangal genoemd, geeft Aziatische gerechten een unieke smaak. Vaak gebruikt in curry's, stoofschotels en soepen zoals rendang en laksa.
Lees meer






Artikelcode 4.M.2
€6,65
op voorraad
Gemalen Kokos 1kg van Tjin's Toko: hoogwaardige gemalen kokos voor een tropische smaak en textuur in je gerechten.
Lees meer