Japanse Kooksauzen – Teriyaki, Tonkatsu & Meer
Japanse kooksauzen zijn onmisbaar voor snelle, smaakvolle gerechten. Denk aan teriyakisaus voor kip of zalm, tonkatsusaus voor krokante schnitzels, of okonomiyakisaus voor hartige pannenkoeken.
Deze sauzen combineren umami, zoet, zuur en zout – en geven elk gerecht direct de karakteristieke Japanse smaak.
Bij Tjin’s vind je klassieke merken zoals Bull-Dog, Kikkoman en Otafuku. Ideaal voor wokken, marineren, bakken of als topping.


€22,50
op voorraad


€5,35
op voorraad
Heerlijke saus van Otafuku om Sukiyaki te maken. Dit gerecht wordt gemaakt met onder meer rundvlees, groenten en tofu. Het wordt in een saus gekookt in een hete pan op eenzelfde manier als Hot Pot en in Japan wordt dit Nabemono genoemd.
Lees meer


Artikelcode 5.F.3
€3,00
op voorraad
Japanse rijstazijn zonder toegevoegde suiker. Geschikt voor rijst, marinades en salades.
Lees meer


Artikelcode 9.F.3
€14,70
op voorraad
Tsukemono zijn Japanse gepekelde groenten, ingelegd in een azijnmengsel. Deze azijn, gemaakt van biologische rijstazijn, biologische suiker, zout en water, is perfect geschikt voor dit doel.
Lees meer


€8,50
niet op voorraad
Sanbaizu bonito azijn is een gemengde rijstazijn op smaak gebracht met bonito. Het bevat kombu-algen en suiker die de smaak verzachten.
Lees meer


€4,20
op voorraad
Otafuku Tonkatsu Sauce is een rijke, aromatische saus, perfect voor het verrijken van je favoriete tonkatsu-gerechten. Gemaakt met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten.
• Ideaal voor tonkatsu en andere gefrituurde gerechten. Lees meer
• Ideaal voor tonkatsu en andere gefrituurde gerechten. Lees meer


Artikelcode 5.F.2
€19,55
op voorraad
Deze speciale dashi jelly bevat zwarte rijstazijn, traditionele dashi-bouillon gemaakt van kombu en gedroogde bonito uit Makurazaki, bekend om de hoge kwaliteit bonito.
Lees meer


€2,55
op voorraad
S&B Curry Sauce is een kant-en-klare curry saus boordevol smaakvolle groenten en subtiele kruiden. Deze milde variant is ideaal voor wie van een zachte curry houdt zonder al te veel pittigheid.
Lees meer


€4,50
op voorraad


Artikelcode 9.E.3
€16,70
niet op voorraad
Geniet van deze verfrissende Sudachi gemaakt van groene Japanse citrusvrucht. Deze sap kan gebruikt worden in plaats van citroen in zowel hartige als zoete bereidingen: sorbet, fruitsalades, cocktails, sauzen en marinades.
Lees meer


€5,45
niet op voorraad
Japanse Curry Hot Pot soup basis
Lees meer


€5,45
niet op voorraad
Kant en klare Kimchi hotpot soup basis.
Lees meer


€1,65
op voorraad
Kant-en-klare sausmix voor teriyaki saus, ideaal voor op varkensribbetjes.
Lees meer


€5,10
niet op voorraad
Teriyaki saus met geroosterde sesamzaadjes.
Lees meer


€6,05
op voorraad