New Arrivals
Zoeken per land
Zoeken per categorie
Specials
Outlet
Tjin's Blog
Gluten Free Somen Noodles, 142g
Somen zijn dunne Japanse noedels die traditioneel gemaakt worden van tarwebloem. Deze somen noodles zijn echter gemaakt van rijstmeel waardoor het een perfect glutenvrij alternatief is. Toa Foods gebruikt lokaal geteelde rijst en voegt geen additieven toe Lees meer
Somen zijn dunne Japanse noedels die traditioneel gemaakt worden van tarwebloem. Deze somen noodles zijn echter gemaakt van rijstmeel waardoor het een perfect glutenvrij alternatief is. Toa Foods gebruikt lokaal geteelde rijst en voegt geen additieven toe. De authentieke smaak en textuur is vergelijkbaar met de traditionele somen.
Smaak: Somen heeft een zachte maar stevige textuur.
Gebruik: Somen noedels kunnen warm of koud gegeten worden, bijvoorbeeld in een dashi soepbouillon of in combinatie met een mentsuyu saus. Ook voor westerse gerechten, zoals pastasalades, zijn de somen noodles zeer geschikt.
Kookinstructies: Kook in een grote pan met water gedurende 3 minuten.
Ingrediënten: Rijstmeel (88%), aardappelzetmeel (12%)
| Deel | 100g |
|---|---|
| Energie | 1473 KJ / 352 kcal |
| vetten | 0,85 g |
| Verzadigd vet | 0,25 g |
| Trans vet | |
| koolhydraten | 81,8 g |
Bewaring : Bewaren bij kamertemperatuur uit de buurt van zonlicht, warmte en vocht.
Toa Foods, opgericht in 1945 in Himeji, prefectuur Hyogo, is gespecialiseerd in de productie van noedels. Noedels worden al meer dan 1300 jaar op de archipel geconsumeerd en zijn diep verankerd in de Japanse cultuur. De regio Himeji, voorheen bekend als Banshu, staat bekend om de productie van met de hand uitgerekte droge noedels met een unieke smaak die veel vaardigheden vereist. Onder de 50 medewerkers van Toa Foods zijn er 11 landelijk erkende noedelexperts die toezicht houden op het productieproces van soba, ramen, udon en nog veel meer. Om dit te doen, gebruikt het bedrijf hoogwaardige producten van de beste Japanse bedrijven, zoals tarwebloem en lokaal geteelde rijst genaamd Japonica-rijst. Deze rijst wordt gebruikt om rijstmeel te maken. Het productieproces van noedels is uniek en opgedeeld in verschillende stappen om de smaak van elk ingrediënt te behouden. Tegenwoordig wil Toa Foods Japan en zijn rijke keuken op het internationale toneel vertegenwoordigen dankzij zijn soba, udon of zelfs ramen van hoge kwaliteit.